Ingrédients
Préparation
- Réalisez la recette du cocktail "White Russian" directement dans le verre.
- Dans un verre old fashioned, versez directement 5 cl de vodka.
- Ajoutez 3 cl de Bailey's.
- Puis ajoutez 3 cl de crème liquide.
- Il ne vous reste plus qu'à mélanger le tout à l'aide d'une cuillère à mélange.
- Le cocktail white russian est prêt !
Les ingrédients du cocktail White Russian
Le White Russian (ou Russe Blanc, en français) est un cocktail composé de vodka, Bailey’s et crème liquide. La boisson a été créée dans les années 1960 par des Russes qui ne parvenaient pas à avaler la vodka brute. Le spiritueux étant trop fort, ils décidèrent donc d’y ajouter quelques ingrédients pour faciliter la consommation du spiritueux. Ces différents éléments de cette nouvelle recette fonctionnant très bien ensemble, le mélange se transforma petit à petit en véritable cocktail avec des dosages très spécifiques, afin de trouver un vrai équilibre entre chaque ingrédient.
La recette du cocktail White Russian
Très simple à réaliser, la recette du cocktail White Russian (ou Russe Blanc) s’élabore directement au verre (un verre old fashioned). Il suffit de mélanger de la vodka, du Bailey’s et de la crème liquide. Attention cependant, si certain.e.s laissent flotter la crème à la surface lors du service, il est important de bien mélanger les trois ingrédients à l’aide d’une cuillère à mélange avant de boire votre cocktail, pour un parfait équilibre en bouche.
Pour un peu plus de légèreté, vous pouvez utiliser du lait entier sans crème liquide. Ce cocktail vodka lait avec du Bailey’s est aussi très apprécié par les amateurs de ce célèbre drink.
Le White Russian dans The Big Lebowski
C’est grâce au Dude du film The Big Lebowski des frères Coen (1998) que le cocktail White Russian a été rendu célèbre, comme d’autres cocktails de films culte. C’est le cocktail favori du personnage principal du film, incarné par Jeff Bridge. L’impact du film a été tellement important que nombreuses histoires et jeux ont découlé du long métrage au sujet de la boisson Russe Blanc (des jeux, des memes, des nouvelles recettes). On en parle dans un autre article.
Le double White Russian
Le saviez-vous ? Durant tout le film de The Big Lebowski, le Dude ingurgite pas moins de neuf (!) double White Russian ou double Russe Blanc ! Ce dernier devrait se rappeler un peu plus que l’alcool est à consommer avec bien plus de modération (surtout avec cette recette).
Black Russian vs White Russian
Cousin du cocktail White Russian ou du cocktail Russe Blanc, le Black Russian, se compose lui aussi de vodka et de Bailey’s… mais ne contient pas de crème. Pour rester dans le même champ de la mixologie, on retrouve aussi un cocktail d’inspiration russe à basse de vodka, c’est le Moscow Mule. Vous pouvez en apprendre plus via notre article dédié à sa recette.
Le cocktail Irish White Russian
Comme le Black Russian, l’Irish White Russian est une autre variation du cocktail White Russian. Il s’agit de la même recette à laquelle on ajoute du lait, comme dans le Eggnog, par exemple.
Dans le même style mais avec du café cette fois, on a le cocktail chaud Irish Coffee. C’est là aussi un cocktail doux et voluptueux grâce à son aspect crémeux.
