Le Chef barman du Germain Club Paradisio nous a livré la recette d'un mélange délicatement amer : le Pamplemousse Tulip. Un cocktail qui, comme son nom l'indique, se compose de jus de pamplemousse, mais aussi de gin et de Schweppes Selection tonic touch of lime.
Ingrédients
Préparation
- Dans un shaker, versez 3 cl de gin Bombay Sapphir et 4 cl d'Aperol (ou Campari).
- Ajoutez 2 cl de jus de citron, 2 cl de sucre de canne et 4 cl de jus de pamplemousse.
- Glissez ensuite quelques glaçons puis shakez énergiquement.
- Versez alors la préparation dans un verre copa rempli de glaçons.
- Complétez avec du Schweppes Selection tonic touch of lime
- Pour décorer votre breuvage, il vous suffit de couper des zestes de pamplemousse et de les enrouler au bord de votre contenant.
- C'est prêt !
Amateurs d’amertume, ce Pamplemousse Tulip est fait pour vous ! Ce dernier se compose de gin, d’Aperol, de pamplemousse et de Schweppes Selection Tonis, des ingrédients que l’on peut considérer comme légèrement amers. Trop ? Non, le mélange, allongé aussi par du sucre de canne, se révèle au final plus doux et sucré qu’il n’y paraît.
Ce breuvage, on le retrouve au Germain Club Paradisio.
Retrouvez également la recette du Garden Tulip ici et du Whisky Schweppes Sour là !
Le conseil de la team Villa Schweppes : Vous pouvez, en plus du zeste de pamplemousse, ajouter quelques groseilles pour décorer votre verre. Cela ajoutera un peu de couleur comme vous pouvez le constater sur la photo !
Le Pamplemousse Tulip
25 rue de Buci, 75006 Paris
Tous les vendredis et samedis, de 23h30 à 4h du matin
Le site internet du Germain Club Paradiso
