Lors de la soirée d'ouverture du Refuge au Grand Marché Stalingrad – La Rotonde, nous avons goûté l'un des cocktails corses du Chef barman dont le Cucumber, un Gin Tonic du maquis ! Voici sa recette.
Ingrédients
Préparation
- Dans un verre long drink, placez une tranche de concombre préalablement découpée, un quartier de citron vert et 2 cl de sirop de basilic.
- Pilez le tout et remplissez le verre de glace.
- Versez alors 5 cl de gin.
- Complétez avec environ 4 cl de Schweppes Indian Tonic.
- Remuez à l'aide d'une cuillère à mélange.
- Insérez dans votre verre une tranche de concombre, ainsi qu'un brin de lavande.
- C'est prêt !
Plutôt que de proposer des cocktails chauds type grog, le Chef barman du nouveau Refuge au Grand Marché Stalingrad – La Rotonde a opté pour des créations à base d’alcools corses et de produits du maquis. Une belle idée dont nous avons pu profiter mercredi 6 décembre, lors de l’ouverture de ce nouveau bar de nuit. En effet, ce soir-là, nous avons commandé le “Cucumber”, un Gin Tonic revisité avec du concombre et du basilic.
La préparation du cocktail Cucumber
La préparation du cocktail Cucumber – Photo 10
La préparation du cocktail Cucumber – Photo 2
La préparation du cocktail Cucumber – Photo 3
La préparation du cocktail Cucumber – Photo 4
La préparation du cocktail Cucumber – Photo 5
La préparation du cocktail Cucumber – Photo 6
La préparation du cocktail Cucumber – Photo 7
La préparation du cocktail Cucumber – Photo 8
La préparation du cocktail Cucumber – Photo 9
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
