La Candelaria, c’est premièrement un bar à tapas, qui propose de la cuisine mexicaine tous les jours de midi à 22h30 du mardi au mercredi et jusqu’à 23h le week-end.
L’espace de la Taqueria reste limité, mais si l’on pousse la petite porte du fond, on débouche sur un tout autre lieu : lumières tamisées, ambiance chaleureuse, c’est le bar à cocktail, soit la seconde partie de la Candelaria.
Là, on pourra déguster des cocktails inspirés de tous les pays d’Amérique Latine, comme par exemple le El Sombreron, le Summer in Mexico ou encore le mocktail Tonic Mule.
La Candelaria est depuis quelques années classé parmi les meilleurs bars à cocktails du monde.
L’établissement appartient à l’équipe de Quixotic Projects, qui gère également les bars à cocktail Glass,Mary Céleste, Hero ou encore le restaurant/bar à cocktail Les Grands Verres.
