Les cocktails de films mythiques au bar de l’Hôtel 123 Sébastopol

Vous adorez le cinéma ? Le bar à cocktails de l’hôtel 123 Sébastopol, situé en plein coeur de Paris, devrait vous plaire. Découvrez-le.

C’est entre le quartier Montorgueil, les Grands Boulevards et le Marais, face à la Gaîté Lyrique que se situe l’Hôtel 123 Sébastopol. Ouvert depuis peu par le groupe Astotel, il est un hymne au septième art avec sa décoration inspirée des grands films de l’histoire et des acteurs mythiques du cinéma signée Philippe Maidenberg.

Aujourd’hui, le 123 Sébastopol présente son bar à cocktails. Sous la longue verrière se prolongeant en terrasse et dans un décor en hommage au cinéma (tapis rouge et projecteurs), il vous assure de passer une soirée unique.

Tous les soirs, dès 18h30, c’est Mei Ho, la mixologue, qui prépare les cocktails. Férue de gastronomie orientale, elle est aussi une passionnée du goût, de la création et des produits authentiques. Elle n’hésite pas d’ailleurs à réaliser elle-même de nombreux sirops et infusions maison qu’elle utilise dans ses cocktails. Ses créations sont donc très personnelles mais aussi inspirées du septième art. Oui, il fallait aussi rester dans le thème derrière le comptoir !

A la carte, on découvre des cocktails signatures aux drôles de noms : le Scénario (cointreau, citron vert, infusion de gingembre, gousse de vanille, sirop de rose, eau gazeuse), le Plan Séquence (whisky, infusion d’hibiscus, citron vert, sirop d’agave, cannelle, coriandre), le Palme d’Or (rhum épicé, umeshu, sirop de gingembre, zeste de citron). Mei Ho propose aussi des cocktails classiques de films mythiques comme le Mint Julep de Gasby Le Magnifique, le Vesper Martini de James Bond 007 ou encore le White Russian de The Big Lebowski.