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Les meilleurs bars à vin où trinquer à Paris

Vous devez préparer une soirée entre amis à Paris et vous êtes en quête du meilleur bar à vins ? Pas de panique, nous avons rassemblé une liste de plusieurs établissements où vous pourrez déguster les meilleures bouteilles avec de délicieux petits plats. Que vous soyez un amateur ou un expert, notre sélection vous permettra de trouver le bar à vin idéal pour une soirée inoubliable dans la capitale française.

Nellu : un restaurant et un bar à vin aux accords parfaits

Situé à Paris entre l’Île Saint-Louis et le quartier Saint-Paul, Nellu propose une ambiance singulière en plus d’une expérience culinaire exceptionnelle. La carte évolutive est pensée avec créativité et chaque recette est accompagnée d’un vin soigneusement choisi pour s’accorder parfaitement avec votre plat. Là-bas, le sommelier vous guide dans vos choix et vous fait goûter plusieurs verres afin de satisfaire vos préférences et vos attentes. Oui, l’accord met-vin est au cœur de l’expérience.

Chez Nellu, le décor minimaliste du mobilier scandinave est subtilement combiné avec des tons noirs et grenats, créant une atmosphère à la fois intimiste et sobre qui se prête à tout ce raffinement. Assis à une table pour le dîner ou au bar à vin pour un apéro, vous pouvez déguster une sélection de vins exceptionnels accompagnés, par exemple, d’un petit pain soufflé fourré de sa crème en persillade d’une fraîcheur surprenante. Avec un service impeccable et une expérience culinaire inoubliable, Nellu est un endroit à ne pas manquer pour les amateurs de vin et de bonne cuisine à Paris.

Nellu
5 Rue du Pont Louis-Philippe
75004 Paris
En savoir plus sur le restaurant Nellu.

Euphorie : restaurant-bar à vin qui mise sur l’originalité et la nouveauté

Situé au cœur de la rue Ramey dans le 18ème arrondissement de Paris, Euphorie est un bar à vin qui propose une expérience unique à ses clients. Lorsque l’on pénètre dans le bar, le magnifique comptoir en céramique verte attire immédiatement l’attention et donne le ton d’un lieu élégant et sophistiqué.

Les propriétaires, Alexis Petit et Gautier Bouchart, ont créé un espace où les clients peuvent découvrir une sélection de vins 100% français provenant des quatre coins du pays. La carte des vins est bien élaborée et comprend des références de vignerons tels que Carole et Stéphane Sérol dans la Loire, Daniel Dugois dans le Jura, Jean-Baptiste Jessiaume en Bourgogne, la famille Balaran dans le Sud-Ouest, et du Clos Canereccia pour la Corse. Que vous soyez un amateur de vins naturels ou classiques, vous trouverez votre bonheur chez Euphorie.

Outre la carte des vins, Euphorie propose également une cuisine généreuse qui met en avant les produits frais et locaux, grâce à un sourcing précis et une collaboration rapprochée avec des agriculteurs et maraîchers en circuit court. Les planches de charcuterie et de fromage côtoient les plats végétariens et vegan pour satisfaire tous les appétits et toutes les papilles. De plus, pour les néophytes en matière de vin, des accords mets et vins sont proposés pour chaque plat afin de faciliter le choix des clients. N’hésitez pas à demander conseil à l’équipe du lieu !

L’ambiance chez Euphorie est également un point fort, faisant de cet établissement un lieu idéal pour se détendre, déguster un verre de vin et partager une assiette généreuse dans une ambiance conviviale et sophistiquée. Si vous cherchez un bar à vin original à Paris, Euphorie est définitivement à ne pas manquer !

Euphorie
61 Rue Ramey
75018 Paris
En savoir plus sur le restaurant bar à vin Euphorie.

Chez Stina : cave à manger et vins natures au coeur de Paris

Tout récemment ouvert, on cultive Chez Stina l’amour du partage et des bonnes bouteilles. Dans cette cave à vins de quartier, on y retrouve tout ce que l’on y cherche : une ambiance chaleureuse, des vins natures d’une grande qualité et des petites assiettes pour accompagner vos dégustations.
 
Si l’atmosphère se fait familiale et chaleureuse, il faut aussi dire que les vins choisis y sont pour beaucoup. Que l’on aime les rouges, les blancs ou les rosés, on saura Chez Stina toujours vous conseiller un vin plein de surprise et d’étonnement. Et c’est dire : la patronne du lieu a l’expérience pour trouver les nouvelles pépites qui viendront faire plaisir à l’amateur le plus expert comme au néophyte en la matière.

Cave à manger ou bar à vins, on boit Chez Stina, frais et au verre, avec une légèreté plaisante et un appétit de découverte. Alors, si vous cherchez un lieu agréable pour un verre, entre amis ou en solo, foncez chez Stina – il serait dommage de se priver d’un tel plaisir.

Chez Stina
117 Rue de la Roquette
75011 Paris
En savoir plus sur la cave à manger Chez Stina.

Les Fous de l’Île : le restaurant bar iconique où boire un bon vin à Paris

Situé sur l’Île Saint-Louis, Les Fous de l’Île est un restaurant bar à vin qui est devenu une véritable institution parisienne. Le chef du lieu a élaboré une petite carte particulièrement délicieuse, avec une grande attention portée aux détails, de l’entrée au dessert. Le restaurant se définit à travers ses longues tables, sa décoration élégante, son plafond en bois, et ses guirlandes de lumière qui lui donnent cette humeur conviviale.

Les produits utilisés pour la cuisine sont d’une grande qualité, provenant de circuits courts et de producteurs locaux. Les Fous de l’Île proposent également une carte de vins impressionnante qui ravira les amateurs, avec des vins de grands vignobles de France et d’ailleurs, ainsi que des vins nouveaux, modernes et indépendants.

Avec un service irréprochable et une cuisine responsable et délicieuse qui s’allient à chaque vin de leur cave, Les Fous de l’Île est un lieu joyeux et chaleureux qui est aussi bien adapté aux dîners en famille ou entre amis qu’aux dîners en tête-à-tête. Les Fous de l’Île a su allier goût et convivialité pour en faire un incontournable de la gastronomie parisienne.

Les Fous de l’Île
33 Rue des Deux Ponts
75004 Paris
En savoir plus sur le restaurant bar Les Fous de l’Île
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Massale : l’incontournable restaurant et bar à vin de Paris

Le restaurant bar à vin Massale est un bistrot ouvert par un des anciens chefs du Frenchie et deux passionnés de vins rares. Le nom du restaurant est d’ailleurs un terme que l’on retrouve dans le champ lexical du vignoble puisqu’il décrit le mode de sélection des pieds de vignes pour ne garder que les meilleurs.

Chez Massale, la sélection est également très importante pour les vins et les produits frais, qui sont directement commandés auprès des producteurs. Les deux associés, Thomas Chapelle et Arthur Chiapello, ont travaillé dans d’autres restaurants avant d’ouvrir Massale, et ont fait appel au chef finlandais Marlo Snellman, qui a travaillé au Frenchie et au Verjus, pour créer des plats originaux et raffinés, en accord avec leur cave.

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner et le dîner et propose des plats aux saveurs surprenantes comme un velouté de poireaux aux graines et piment d’Espelette, un maquereau avec chou rave rôti et fromage blanc, ou une ganache chocolat, praliné noisette et caramel romarin. Le samedi soir, le restaurant se transforme en bar à vin, avec près d’une centaine de références en cave, y compris des vins nature, et des petites assiettes pour accompagner les vins.

En bref, le restaurant bar à vin Massale est un endroit idéal pour les amateurs de vins et de gastronomie inventive, avec une sélection soignée de bouteilles et de produits frais, en plus de leurs plats créatifs qui accompagnent le déjeuner et le dîner. À noter : le samedi soir est un rendez-vous pour découvrir de nouveaux vins et passer une soirée conviviale dans une ambiance décontractée.

Massale
5 rue Guillaume Bertrand
75011 Paris
En savoir plus sur le restaurant bar Massale
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