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Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris

By Mathilde Charpentier
02 Juin 2016

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris @Michel Trehet

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris

Huguette, Bistro de la mer - 81, rue de Seine 75006 Paris

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris @Michel Trehet

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris

Huguette, Bistro de la mer - 81, rue de Seine 75006 Paris (photo 1)

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris @Huguette, Bistro de la mer - 81, rue de Seine 75006 Paris (photo 1) Michel Trehet

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris

Huguette, Bistro de la mer - 81, rue de Seine 75006 Paris (photo 2)

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris @Michel Trehet

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris

Huguette, Bistro de la mer - 81, rue de Seine 75006 Paris (photo 3)

Envie d'une pause iodée ? Enfilez votre plus belle marinière et laissez vous embarquer chez Huguette ! Vous ne connaissez pas Huguette ? On fait les présentations.

Tout juste installé rue de Seine dans le VIème arrondissement, Huguette est un charmant bistro de la mer où les coquillages se mêlent volontiers aux crustacés. Passé le pas de la porte, Deauville vous ouvre grand les bras et la côte Atlantique vous fait de l'oeil car oui, chez Huguette, on se la joue cabanon.

Un bistro "pour les bons amis"

Si Maison Popeille séduit avec sa cantine à sardines et son bar à tapas, Huguette préfère défendre son côté bord de mer et jouer sur l'audace avec ses cocktails aquarium. Proposés au prix de 48€, ces breuvages de 150cl sont à déguster à plusieurs, pour un moment des plus atypiques. Au choix, le bistrot vous propose le Zombie (Rhum ambré & blanc, liqueur d'abricot, jus d'ananas & de citron vert, sirop de grenadine & de sucre de canne), le Green Beast (Absinthe, jus de citron vert, sucre roux, eau minérale) ou encore la Sangria Blanche (Vin blanc, citrons, oranges, liqueur de pêche, triple sec, limonade). À n'importe quelle heure de la journée et de la soirée, Huguette vous invite à siroter ses cocktails alcoolisés mais pas que, puisque le bistrot joue aussi la carte des mocktails.

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris

Cocktails - Huguette, Bistro de la mer

Et niveau plats, que retrouve t-on dans nos assiettes ?

Les amoureux de la mer vont être ravis. Chez Huguette, les huîtres sont signées Cadoret, Dupuch, Guernier, Gillardeau ou David Hervé. En entrée, on hésite avec les crevettes BIO de Madagascar et le bouillon Thaï & crevettes, en plat principal les plus gourmands d'entre vous se feront plaisir avec la raie au beurre noisette accompagnée de ses câpres aux légumes ou en choissisant l'homard vapeur décortiqué en panier façon thaï. Enfin, la note sucrée sera de mise avec les churros " de la fête foraine". Parfait pour un retour en enfance !

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris

Huîtres - Huguette, Bistro de la mer (photo 1)

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris

Homard - Huguette, Bistro de la mer (photo 2)

Huguette, le bistro de la mer s'amarre en plein Paris

Raie - Huguette, Bistro de la mer (photo 3)

Le plus d'Huguette ? "L'écaille", autrement dit ce cabanon annexe qui propose une vente à emporter et qui, précisons le, prépare les plats du resto !

Quoi de plus idéal donc, que d'entendre le bruit des vagues en plein Paris entre copines, ou avec son marin d'eau douce...

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Huguette, Bistrot de la mer
81, rue de Seine 75006 Paris
Ouvert de 8h à 2h
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