Jeudi 29 mars au soir, rendez-vous à la Veillée Foodstock au club Garage ! La raison ? Vous pourrez écouter la musique de Pépite, Buvette et Paul de Polo & Pan… mais aussi manger de la bonne street food, en l’occurrence les ailes de poulet à la sauce thaï épicée et la salade de brocolis et bacon de Jeffrey Howard, “barbaqueur” de Melt, le chou-fleur doré de Pierre Bouko Levy de Mulko et le
Jeudi 29 mars au soir, rendez-vous à la Veillée Foodstock au club Garage ! La raison ? Vous pourrez écouter la musique de Pépite, Buvette et Paul de Polo & Pan… mais aussi manger de la bonne street food, en l’occurrence les ailes de poulet à la sauce thaï épicée et la salade de brocolis et bacon de Jeffrey Howard, “barbaqueur” de Melt, le chou-fleur doré de Pierre Bouko Levy de Mulko et le Momo (petit bain brioché) au porc mijoté et pousses de légumes verts croquants de Baoyan Zhao de La Taverne de Zhao.
Ce n’est pas tout ! Des spécialistes du rituel vous feront également découvrir le boilermaker, cette pratique consistant à alterner consommation de bière artisanale et de whisky brassée par Outland et vieillie en fûts de xérès et bourbon. La place est à choper ici !
