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Les 10 cocktails parfaits pour Noël
Les 10 cocktails parfaits pour Noël
© Glass
Le cocktail Black Cowboy du Klay Saint Sauveur
Le cocktail Black Cowboy du Klay Saint Sauveur
© Many seguin
Le cocktail Clacquesin Milk Punch du Gallopin
Le cocktail Clacquesin Milk Punch du Gallopin
© Eric Perez
Le cocktail Fizzy Iceberg de l'Hôtel du Collectionneur
Le cocktail Fizzy Iceberg de l'Hôtel du Collectionneur
© Mélanie Denizot
Le cocktail Gin Tonic de Noël
Le cocktail Gin Tonic de Noël
© Schweppes.be
Le cocktail Ginger Sledge d'Ober Mamma
Le cocktail Ginger Sledge d'Ober Mamma
© Juliette Hautemulle
Le cocktail Honey It's Cold Outside du Shake N'Smash
Le cocktail Honey It's Cold Outside du Shake N'Smash
© Shake N'Smash
Le cocktail Bad Santa du Glass
Le cocktail Bad Santa du Glass
© Glass
Le cocktail Jingle Ball Nog du Glass
Le cocktail Jingle Ball Nog du Glass
© Glass
Le cocktail Proust du MOB Hôtel
Le cocktail Proust du MOB Hôtel
© Aldo Parede
Le cocktail White Winter Way de Mon Coco
Le cocktail White Winter Way de Mon Coco
© Mon Coco
Les 10 cocktails parfaits pour Noël
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© Glass
Le cocktail Black Cowboy du Klay Saint Sauveur
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Le cocktail Clacquesin Milk Punch du Gallopin
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Le cocktail Fizzy Iceberg de l'Hôtel du Collectionneur
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© Mélanie Denizot
Le cocktail Gin Tonic de Noël
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Le cocktail Ginger Sledge d'Ober Mamma
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Le cocktail Honey It's Cold Outside du Shake N'Smash
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Le cocktail Bad Santa du Glass
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Le cocktail Jingle Ball Nog du Glass
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Le cocktail Proust du MOB Hôtel
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Le cocktail White Winter Way de Mon Coco
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10 cocktails parfaits pour Noël
Les 10 cocktails parfaits pour Noël
Les 10 cocktails parfaits pour Noël
Les 10 cocktails parfaits pour Noël
© Glass
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10 cocktails parfaits pour Noël

Publié le 18/12/2017 à 14:30

Pain d'épices, mandarine, liqueur de sapin... Ces 10 cocktails créés, pour la plupart, par des Chefs barman parisiens devraient combler vous envies du moment.

C'est bien connu : pendant la période de Noël, on rêve plus de cocktails chauds et/ou à base de pain d'épices, miel, mandarine, liqueur de sapin et autres ingrédients de saison que de breuvages frais et fruités. On vous a donc compilé 10 créations parfaites à boire en cette fin d'année et à retrouver, pour la plupart, dans des bars parisiens. Les voici.

Le Clacquesin Milk Punch du Gallopin

Le Clacquesin Milk Punch du Gallopin
Le Clacquesin Milk Punch du Gallopin
© Eric Perez

Connaissez-vous la liqueur Clacquesin ? Il s'agit de l'apéritif phare des années folles à base d'infusion de résine de pin de Norvège et d'épices dans l'alcool. Stanislas Jouenne, Chef barman du Gallopin a eu l'idée de l'associer au Cognac, à de l'extrait de vanille Bourbon et à du lait chaud pour en faire ce Clacquesin Milk Punch recouvert d'une mousse de lait entier façon cappuccino. Un cocktail chaud pour nostalgiques en somme.

Le Honey It's Cold Outside du Shake N'Smash

Le Honey It's Cold Outside du Shake N'Smash
Le Honey It's Cold Outside du Shake N'Smash
© Shake N'Smash

Si vous êtes adeptes de cocktails chauds, ce Honey It's Cold Outside du Shake N'Smash devrait vous plaire. Sa composition : plusieurs rhums, du sirop de miel façon pain d'épices, du chocolate bitter, du thé rooibos rouge et une tranche de pamplemousse.

Le Fizzy Iceberg de l'Hôtel du Collectionneur

Le Fizzy Iceberg de l'Hôtel du Collectionneur
Le Fizzy Iceberg de l'Hôtel du Collectionneur
© Mélanie Denizot

Le Chef barman de l'Hôtel du Collectionneur souhaitait-il rendre hommage au Titanic en imaginant la recette de son Fizzy Iceberg ? Tout le laisse à penser quand on voit cette création, un iceberg glacé à base de vodka, liqueur de fleur de sureau et absinthe flottant dans du Champagne. Insolite !

Le Ginger Sledge d'Ober Mamma

Le Ginger Sledge d'Ober Mamma
Le Ginger Sledge d'Ober Mamma
© Juliette Hautemulle

Attention, ce Ginger Sledge est une création inédite des barmen d'Ober Mamma. À base de rhum Gosling, jus de mandarine, jus de citron vert, Schweppes Premium Mixer Ginger Beer et bitter mandarino verde, ledit cocktail est, paraît-il, parfait en pairing avec du panettone.

Le Gin Tonic de Noël

Le Gin Tonic de Noël
Le Gin Tonic de Noël
© Schweppes.be

Le Gin Tonic est indémodable et se boit toute l'année ! Mais à Noël, on préférera ce mélange de gin et Schweppes Premium Mixer Tonic Original avec... de la liqueur de sapin ! Oui, osez donc !

Le White Winter Way de Mon Coco

Le White Winter Way de Mon Coco
Le White Winter Way de Mon Coco
© Mon Coco

Vous n'avez pas encore fait un tour à Mon Coco ? Filez-y vite, ne serait-ce que pour goûter les cocktails dont ce White Winter Way servi dans une boîte (!) et mixant feuille de coriandre, jus de pomme Granny Smith, confiture de coing, kumquat, tonic water et gin infusé à l'huile essentielle mandarine bio.

Le Black Cowboy du Klay Saint Sauveur

Le Black Cowboy du Klay Saint Sauveur
Le Black Cowboy du Klay Saint Sauveur
© Many Seguin

Direction l'Ouest américain avec ce Black Cowboy du Klay Saint Sauveur, un cocktail au bourbon infusé au café, Cognac, bénédictine et bitter cardamone.

Le Proust du MOB Hôtel

Le Proust du MOB Hôtel
Le Proust du MOB Hôtel
© Aldo Parede

Rhum infusé à la cannelle et à la vanille, amaretto et jus de pomme : voici ce que contient ce Proust du MOB Hôtel.

Le Jingle Ball Nog du Glass

Le Jingle Ball Nog du Glass
Le Jingle Ball Nog du Glass
© Glass

À l'occasion de l'installation de son pop-up bar Miracle, le Chef barman du Glass, Aron Farkas, a créé une recette de cocktail dessert intitulé Jingle Ball Nog. Une création à base de Cognac, sherry amontillado, beurre de cacahuètes, lait d'amande, pandan, crème, sirop de nougat, oeuf et noix de muscade. Pour les becs sucrés, donc.

... ou Le Bad Santa du Glass

Le Jingle Ball Nog du Glass
Le Jingle Ball Nog du Glass
© Glass

Ce même mixologue du Glass a aussi imaginé un vin chaud twisté avec du Porto Tawny, de la liqueur d'orange, des épices et du raisin. Le nom du breuvage ? Le Bad Santa. Nous, on trouve ça très "good".

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

En savoir plus :
Cocktails, Cocktail avec Alcool, Bars à cocktails, Bars à Paris
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