Le Liquorium est le bar caché de la brasserie The Drink Doctor, dans le quartier des Halles à Paris. Ce speakeasy, accessible via un petit escalier dérobé, est un véritable cabinet d’apothicaire où l’on trouve remèdes alcoolisés et autres liqueurs à base de plantes et d’herbes en tout genre.
Au menu, il y en a pour vraiment tous les goûts : on trouve des créations originales, avec ou sans alcool, sucrées ou acidulées. Et, si l’on veut aller plus loin dans la découverte et la créativité, le barman derrière le comptoir se fera un plaisir de créer pour vous un cocktail personnalisé en fonction de vos goûts et de vos envies. Car ici, les mots d’ordre sont curiosité et échange ! En effet, ce qui compte le plus aux yeux du staff du Liquorium, c’est de faire découvrir de nouvelles saveurs aux clients, tout en s’adaptant aux goûts de chacun.
