Et oui, c’est déjà la rentrée mais voyez le bon côté des choses, une foule de nouveaux restos et bar concepts vont arriver à Paris. On vous fait découvrir nos trouvailles.
Food trucks & Co
Yummy & Guiltfree dans le patio du BHV Homme
On vous a trouvé une bonne raison d’aller faire des emplettes au BHV Homme : tester les gaufres de Yummy & Guiltfree ! Le bar, installé dans le patio, vous sert des gaufres ultra gourmandes et healthy. Oui, ces merveilles sont bio, sans gluten et sans lactose donc peuvent convenir à tous les estomacs. Plusieurs recettes sont à la carte : les sucrées, nappées de chocolat praliné, caramel ou encore crème de vanille et les salées version flammekueche, curry-coco ou encore croque-monsieur. Vous ne pouvez pas manquer Yummy & Guiltfree, il vous suffit de suivre l’odeur!
Patio du BHV Homme14, rue du Temple 75004Le site de Yummy & Guiltfree
Le Ouêêêêê Truck Place de la République
A ne pas manquer, le Ouêêêêê Truck qui viendra faire les présentations le 6 septembre prochain Place de la République. Sa spécialité ? Non pas les burgers ou les hotdogs mais le fromage de chèvre. Il vous fera déguster ses recettes gourmandes (Gaspacho de tomates au Chavignol, bagel au saumon et wasabi au palet de chèvre frais, Smoothie de betterave épicé à la bûchette de chèvre) et qui sait, si vous ne l’appréciez pas, vous réconciliera avec le petit fromage.
Samedi 6 Septembre 2014,
Horaires : 11h-14h puis 16h-19h,
Dégustations gratuites
Bob’s Bake Shop dans le 18ème
La team de Bob’s (Bob’s Juice Bar, Bob’s Kitchen, Bob’s Cold Press) a ouvert il y a peu un nouveau petit resto dans la Halle Pajol (18ème) : Bob’s Bake Shop. Sa spécialité, les pâtisseries américaines. Rendez-vous à l’heure du petit déjeuner pour croquer une barre de granola maison ou tester le chia pudding (la graine super énergétique et tendance de la rentrée) ou au goûter pour un cookie au thé matcha, une part de cheesecake fondant ou de “pecan pie”. Et puis, si vous êtes plutôt salé, les bagels faits maison seront là pour vous et vous pourrez les déguster accompagnés d’un jus ou d’une bonne bière fraîche sur la terrasse. C’est pas beau ça ?
Bob’s Bake Shop Halle Pajol 12 esplanade Nathalie Sarraute, 75018Le hot-dog sucré d’Hugo & Victor
Et si vous passiez au hot-dog sucré ? La célèbre pâtisserie Hugo & Victor a pensé à vous pour la rentrée et a revisité quelques bons classiques français. On craque littéralement pour son éclair au chocolat relooké en hot-dog sucré (5€). Celui-ci se compose d’un petit pain brioché fourré avec une ganache au chocolat noir et assaisonné d’un coulis mangue et framboise. Plus chic que la saucisse non ?
Hugo & Victor40 Boulevard Raspail, 75007 ParisDrinks & cocktails
Les cocktails salés de la Conserverie et de L’UC-61
La Conserverie et L’UC-61 testent un nouveau concept pour la rentrée : les cocktails salés ! Aurez-vous l’audace de tester un Atomic Margarita (tequila, chartreuse verte, citron, concombre frais et sel noir d’Hawaï) ou encore un Bloody Marine ( gin infusé à la sardine et au piment assaisonné de jus de tomates bio, poivron rouge rôti et Viandox). Allez, défi de la rentrée !
La Conserverie 37 bis Rue du sentier, 75002 ParisOuverture de 12h30 à 14h30 et de 19h à 2h00L’UC-61 4, rue de l’arc de Triomphe, 75017 ParisOuverture les mercredi et jeudi de 19h00 à 2h00, le vendredi de 19h00 à 4h00 et le samedi de 20h00 à 4h00Afterwork dégustation chez Crom’Exquis
Bon plan pour découvrir de nouvelles saveurs et reprendre le boulot en douceur ! Le Chef Pierre Meneau vous fait déguster ses cromesquis (boulettes enrobées de chapelure fourrées et frites) dans son bar à cromesquis dans une formule Afterwork (14€) offrant un verre de Bourgogne Vézelay accompagné de quatre cromesquis salés. Direction le 8ème arrondissement.
Crom’Exquis22 Rue d’Astorg – 75008 ParisTél. : +33 (0)1 42 65 10 74
La bière Kirin Ichiban Frozen chez Miss Kô
Depuis le mois de juin, le restaurant asiatique dont la décoration très design est signée Philippe Stark, commercialise une bière nippone assez spéciale. La Kirin Inchiban est une bière blonde servie à une température de 5°C et qui est coiffée d’une mousse givrée à -5°C. Une expérience pour les papilles et surtout la garantie de boire bien frais pendant plus d’une demi-heure ! C’est le moment de la tester, le soleil est de retour.
Miss Kô 49-51, avenue George-V, 75005 ParisEt bientôt…
Manger, boire et voir dans La Jeune Rue
Restez aux aguets, La Jeune Rue verra bientôt le jour dans le 3ème arrondissement. Le concept imaginé par le millionaire Cédric Naudon : un quartier du Marais entièrement dédié à la gastronomie. La Jeune Rue proposera des lieux à vivre et à manger pensés par les maîtres du design. On nous promet une expérience culinaire et visuelle hors du commun. Vivement !
