Le restaurant du Camion qui Fume ouvre ce week-end !

L’événement a été lancé sur Facebook par Kristin Frederick herself : la chef américaine, à l’origine du célèbre food truck Le Camion qui Fume, ouvre son premier restaurant à Paris, ce vendredi 22 janvier rue Montmartre. Vous y serez ? Nous oui.

Les premiers ” fourneaux fixes ” du Camion qui Fume

On vous en avait déjà parlé fin novembre. Kristin Frederick, qui a créé le premier food truck gourmet de France baptisé “Le Camion qui Fume”, va ouvrir sa première adresse fixe au 168 rue Montmartre, ce vendredi 22 janvier. Désormais, les amateurs de ce burger devenu mythique, composé de pain brioché et de viande hachée maison, pourront se rendre à cette seule et même adresse parisienne. Ainsi, le logo rouge et bleu n’est plus simplement imprimé sur le camion itinérant, et prend du volume sur la devanture du restaurant.

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Bien sûr, le restaurant mobile continuera de suivre son parcours midi et soir à travers la capitale parisienne. Une seule chose change, les moins téméraires d’entre nous (qui n’ont pas le courage de suivre ce parcours) pourront se rendre à cette nouvelle adresse située au coeur de Paris.

Quant au succès de ce nouveau restaurant, il y peu de chance d’être déçu. Kristin est réputée non seulement pour ses talents de cuisinières mais également de femme d’affaires aguerries. Ses projets ne cessent de fleurir dans la capitale. L’Américaine a créé en 2013, un restaurant de sandwich américains, le Freddie’s Deli, mais aussi 2 “Popcorn Bars” à l’EuropaCorp de Tremblay et au cinéma MK2 Bibliothèque, ou encore, son premier fast food chinois baptisé Huabu, dans le IX^ième arrondissement de Paris. Il ne reste plus qu’à tester cette nouvelle adresse !