Le Monkey Club : déco victorienne et cocktails étonnants à Lyon

Fondé par Arnaud Grosset (Le Soda Bar, pionnier des bars à cocktails lyonnais), ce bar-restau détonne par son cadre atypique d’inspiration victorienne et sa mixologie aux accents vintage.

Avec ses cadres au mur, ses tapis persans, sa tapisserie, son bar capitonné et ses fauteuils victoriens, le Monkey Club de Lyon surprend. On se trouve projeté quelque part à la fin du XIXème, au milieu d’animaux empaillés et de photos d’illustres inconnus. Les propriétaires du lieu résument très bien l’atmosphère qui règne dans ces murs : “Londres, 1888. Jack the ripper sème la terreur dans les rues de Whitechapel… Pendant ce temps, deux scientifiques anglais et français (…) s’attellent à créer un monde meilleur. Ils expérimentent en secret quelques manipulations génétiques au sein du sulfureux Monkey Club… Le résultat de leurs recherches dépasse leurs attentes…”

Pour les cocktails, c’est aussi l’originalité et le côté rétro qui priment avec des ingrédients comme le bitter coffee ou le sirop de pruneau. La carte regorge de mélanges racés comme le “Mad Hatter” (chartreuse, absinthe, purée de concombre, citron vert, menthe) ou le “Songe d’une nuit d’été” (gin, Quinine, citron jaune, gingembre, rhubarbe, miel, sirop de gomme, Schweppes Indian Tonic). On peut aussi y manger un morceau : pavé de saumon, aiguillettes de poulet, rôti de veau, lasagnes, gratin de ravioles étant également de la party.

Un article de Violaine Schütz

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.