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Le Klub à Saint-Tropez : platillos péruviens et cocktails au mezcal

À Saint-Tropez, le Kube Hôtel a été agrandi par Le Klub, un ensemble comprenant villas, piscine, spa, mais aussi (et surtout) restaurant et bar. On vous explique pourquoi faire de ce spot votre QG apéro de l’été.

C’est en en 2009 que le Kube Hôtel a été ouvert, à l’emplacement d’une clinique, au niveau de l’entrée du village de Saint-Tropez. C’était une révolution à l’époque vu qu’il s’agissait du premier hôtel “design” du Golfe…

En juin, le bouleversement continue pour les Tropéziens : le 5 étoiles se dote du Klub. De quoi s’agit-il ? De 7 villas réparties autour d’une nouvelle piscine, d’un espace de soins Carita de plus de 300 m², mais aussi d’un second restaurant d’un nouveau bar ! Bref, d’un nouveau lieu où prendre l’apéro et/ ou dîner cet été.

Vu sur Le Klub du Kube Hôtel

Vu sur Le Klub du Kube Hôtel

Et vous auriez tort de vous en priver parce que c’est l’équipe du 1K Paris qui sera en charge de la carte. Du coup, on retrouvera des cocktails – évidemment – au mezcal et au pisco. À moins que vous ne préféreriez opter pour l’une des créations servies dans le bar déjà existant comme le “Kube Sunset” (vodka orange, mangue, caramel), l'”Aphrodite” (vodka, pomme verte, mûre) ou encore la “Sangria Tropicale” de 1 litres ?

Pour les accompagner, on optera pour l’un des plats des Andes (l’une des cuisines les plus saines au monde, pour info) comme les fameux ceviches du Chef préparés à la minute, les platillos de quinoas (au poisson, à la viande ou aux légumes) et les anticuchos (brochettes péruviennes). Le tout à déguster face à la mer et sur fond de DJ sets. À ce propos, il paraît que ce sont Pablo & Cosmo du club La Mano qui s’occuperont du son lors de plusieurs dates…

Le Klub au Kube Hôtel Saint-Tropez
Route de Saint-Tropez, 83580 Gassin
Le site internet du Kube Hôtel Saint-Tropez