Depuis fin avril, Le restaurant italien Cervo est en train de devenir un repaire à before du 11ème arrondissement. La Villa Schweppes vous dévoile les raisons d’un tel succès.
Depuis fin avril, Le restaurant italien Cervo est en train de devenir un repaire à before du 11ème arrondissement. La Villa Schweppes vous dévoile les raisons d’un tel succès.
Encore une autre bonne nouvelle adresse rue Saint Maur : non loin du Gibus Café d’Oberkampf, au numéro 47, c’est au Cervo que l’on débutera ses soirées. Pourquoi ? Parce qu’on y sert une excellente cuisine italienne revisitée grâce au jeune Chef Giacomo Romito, comme l’étonnant “Gin(to)tanic”, des calamars flambés au Gin et accompagnés de fleurs et de fruits rouges sur une mousse de tonic. Tout un programme…
Au Cervo, même les alcools sont made in Italie
L’originalité est aussi là côté carte des boissons avec les créations goûtues de Francesco Puddu (Grazie). On attaque la soirée en douceur avec un verre de Spritz, un Prosecco ou un Bellini. À moins que vous ne vous laissiez tenter par le Martini Dry du barman, “un vermouth maison infusé aux herbes de Provence” ? Vous préférez quelque chose de franchement plus fort ? Testez donc les digestifs 100% rital comme l’Averna, le Ramazzotti ou le Cynar. Il est certain qu’après ça vous serez prêts à tenir toute la nuit…
Le Cervo
47 rue Saint Maur, 75011 Paris
09 51 38 74 89
Ouvert les soirs du lundi au samedi
