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La Pina Vera d’À la Française, une variante surprenante de la Pina Colada

Vous connaissez par coeur la classique Pina Colada ? Alors sortez des sentiers battus ! Pour la Paris Cocktail Week, le bar À la Française vous propose de pimper cet incontournable en remplaçant l'ananas par du jus... d'Aloé vera.

Ingrédients

personne(s)
Rhum Saint James ambré
Rhum blanc
Jus d'Aloé vera
Crème de coco
Lait d'amande
Coriandre fraîche
Puissance
Difficulté
Temps de préparation5 minutes

“On ne change pas une recette qui marche”, nous dit l’adage. À en croire celle-ci, le bar à “coquetels” À la Française compte bien lui donner tort pendant cette Paris Cocktail Week, du 23 au 30 janvier 2016.

Du rhum blanc, de la crème de coco, du lait d’amande, du rhum ambré… On garde les bases mais à la place du très sucré ananas, À la Française choisit un jus bien plus fin et léger, celui de l’Aloé Vera. En y mixant un peu de coriandre fraîche, voilà un cocktail complètement différent et surprenant !

La Pina Vera est à retrouver dans le bar À la Française à 8 euros au lieu de 10 du lundi au samedi, de 18h à 22h et avec le pass Paris Cocktail Week, que vous pourrez vous procurer gratuitement ici !

La Pina Vera

La Pina Vera

A La Française
50 Rue Léon Frot 75011 Paris