Ingrédients
Préparation
- Réalisez le cocktail Ramos Gin Fizz dans un shaker.
- Versez-y 5 cl de gin, 1,5 cl de jus de citron vert, 1,5 cl de jus de citron jaune et 1,5 cl de blanc d’oeuf.
- Puis 2,5 cl de sirop de sucre simple, 2,5 cl de crème liquide et 0,5 cl d’eau de fleur d’oranger.
- Ajoutez une dizaine de glaçons et shakez pendant 3 minutes (minimum).
- Filtrez la mixture dans un verre highball à l'aide d'une passoire à cocktails.
- Complétez avec 3 cl d’eau pétillante.
- Votre cocktail Ramos Gin Gizz est prêt !
Les ingrédients du cocktail Ramos Gin Fizz
Le cocktail Ramos Gin Fizz ressemble fortement au Gin Gizz classique mais avec quelques ingrédients en plus. Pour en concocter un, il vous faut 5 cl de gin, 1,5 cl de jus de citron vert, 1,5 cl de jus de citron jaune, 1,5 cl de blanc d’oeuf, 2,5 cl de sirop de sucre simple, 2,5 cl de crème liquide, 0,5 cl d’eau de fleur d’oranger, et 3 cl d’eau pétillante. N’en oubliez pas un seul !
La préparation du cocktail Ramos Gin Fizz
Pour réaliser cette recette du Ramos Gin Fizz, commencez par verser un à un tous les ingrédients, exceptée l’eau pétillante, dans un shaker, à savoir le gin, le jus de citron vert, le jus de citron jaune, le blanc d’oeuf, le sirop de sucre simple, la crème liquide et l’eau de fleur d’oranger. Ajoutez une dizaine de glaçons et shakez pendant 3 minutes (rien ne vous empêche de jouer les prolongations pour tenter la vraie expérience, comme autrefois). Filtrez directement le cocktail dans un verre highball à l’aide d’une passoire à cocktails. Et enfin, topez le verre avec l’eau pétillante.
Les variations du cocktail Ramos Gin Fizz
Cette recette du cocktail Ramos Gin Fizz ne vous suffit pas ? Découvrez des variations du Ramos Gin Fizz comme le simple Gin Fizz (la même recette, sans citron vert, fleur d’orange et crème liquide), ou le Sloe Gin Fizz au sloe gin (une liqueur à base de gin et de prunelles titrant entre 15 et 30°).
Parmi les autres fizzes existant, on citera également le (Cointreau, eau pétillante ou Schweppes Tonic Original et jus de citrons verts), le Grape Fizz (Pisco, réduction de vin Sauternes infusé à la citronnelle, jus de citrons verts, jus de raisins, blanc d’oeuf et Schweppes Tonic Original) et le (gin, jus de citrons jaunes, sirop de fleur de sureau et Schweppes Premium Mixer Ginger Ale).
Une autre option intéressante est le Pandan Fizz, qui combine la fraîcheur du gin avec des saveurs exotiques inspirées de l’Asie. Il est préparé avec du lait de coco, du sirop de pandan, du jus de citron vert et un blanc d’œuf, avant d’être allongé avec de l’eau gazeuse. Le résultat est un cocktail doux et délicatement parfumé, parfait pour ceux qui recherchent une touche tropicale dans leur verre.
Le Cointreau Fizz, quant à lui, est une variante simple mais élégante à base de Cointreau, de jus de citron vert et d’eau pétillante. Le mélange du Cointreau, avec ses notes d’orange douce et amère, et du jus de citron vert apporte une belle fraîcheur, tandis que l’effervescence de l’eau gazeuse équilibre parfaitement le tout, offrant une boisson rafraîchissante et légère.
Enfin, l’Amber Fizz apporte une touche plus dorée et chaleureuse à la famille des fizzes. Composé de gin, de jus de citron jaune, de miel et d’eau pétillante, il est parfois rehaussé d’une pointe d’amer pour ajouter de la complexité. Ce cocktail lumineux et sucré, grâce au miel, offre une douceur en bouche qui reste légère et pétillante, idéal pour une dégustation tout en finesse.
Chacune de ces variations propose une nouvelle manière d’apprécier l’univers du Gin Fizz en jouant avec les saveurs et les textures pour créer des expériences uniques et originales.
