Ingrédients
Préparation
- Réalisez la recette du Mojito Royal directement au verre.
- Coupez en dés la moitié d’un citron vert.
- Écrasez ces morceaux de citron au fond d’un verre highball ou verre tumbler avec le sirop de sucre de canne.
- Claquez les feuilles de menthe et placez-les au fond de votre verre.
- Remplissez ce verre à moitié de glace pilée.
- Versez le rhum blanc cubain.
- Mélangez à l’aide d’une cuillère de bar.
- Complétez avec du champagne brut.
- Votre cocktail Royal Mojito est prêt !
Ingrédients pour préparer le Mojito Royal
Le Royal Mojito se compose de rhum blanc cubain, de menthe fraîche, de sirop de sucre et de citrons verts –préférez des fruits frais et biologiques. Cependant, plutôt que d’y ajouter de l’eau pétillante ou du Schweppes Tonic Original, la recette dont on vous parle aujourd’hui contient du champagne brut… et pas de bitters Angostura.
Pour le rhum, les puristes ont tendance à conseiller d’utiliser un rhum blanc cubain. Les rhums dits traditionnels sont notamment parfaits. Oui, le Mojito Royal rejoint la longue liste des cocktails au rhum.
La recette du cocktail est relativement simple à préparer. On vous détaille toutes les étapes de sa préparation dans la suite de cet article afin de pouvoir réaliser cette boisson chez vous.
Le pas-à-pas de la recette du cocktail Mojito Royal
La préparation du Mojito Royal se réalise directement dans un verre highball ou tumbler et ne nécessite aucun matériel de bar particulier, et notamment pas de shaker (vous pouvez remplacer la longue cuillère à mélange par une simple cuillère à soupe).
Il est même possible de faire un Mojito Royal en grande quantité (Mojito Royal pour 10 personnes, ou même Mojito Royal pour 20 personnes), un peu comme la Soupe de Champagne. Pour ça, il faudra augmenter proportionnellement les quantités des différents ingrédients et de réaliser votre mélange dans un bol à punch ou en bucket.
Pour préparer un Mojito Royal, commencez par déposer quelques feuilles de menthe fraîche au fond d’un grand verre. Notre conseil est de claquer les feuilles dans ses mains, cela suffira à exalter le parfum de la menthe. Ensuite, ajoutez une cuillère à café de sucre et le jus d’un demi-citron vert. Écrasez délicatement la menthe avec un pilon pour libérer ses arômes, sans la broyer. Remplissez le verre de glace pilée, puis versez 6 cl de rhum blanc. Complétez avec du champagne bien frais pour apporter la touche royale et pétillante à votre cocktail. Remuez doucement avec une cuillère pour bien mélanger les ingrédients. Décorez avec une branche de menthe et une rondelle de citron vert pour une présentation élégante. Servez immédiatement et savourez cette boisson sophistiquée et rafraîchissante.
Déclinaisons, twists et variantes du Royal Mojito
Le Royal Mojito, la version élégante, pétillante et rafraîchissantes du Mojito original, est une base idéale pour explorer une multitude de déclinaisons et de variantes. Ce cocktail emblématique se prête à une créativité sans limite, permettant aux amateurs comme aux mixologues chevronnés de réinventer les saveurs tout en préservant son essence festive.
Parmi les twists incontournables, le Mojito Royal aux fruits rouges se distingue par l’ajout de framboises et de mûres, qui apportent une note fruitée et acidulée, semblable à celle de la recette du Mojito Fraise. Cette version séduit par sa douceur légèrement sucrée et son allure colorée. Pour une approche plus audacieuse, le Mojito Royal au basilic propose de remplacer la menthe classique par des feuilles de basilic, offrant une touche herbacée et surprenante, idéale pour ceux en quête de nouveauté.
Les amateurs de saveurs tropicales ne sont pas en reste. L’ajout de fruits de la passion, comme dans la préparation du Mojito Passion, ou de mangue confère au Royal Mojito une dimension exotique et ensoleillée, parfaite pour une ambiance estivale. Les agrumes, eux, sont également à l’honneur dans une version à l’orange sanguine, qui séduit par sa teinte vibrante et sa douceur naturelle. Enfin, la recette crémeuse du Mojito Coco peut également être adaptée en version Royal, en remplaçant l’eau gazeuse par un soda pétillant ou une limonade légère pour renforcer son côté gourmand.
Le Royal Mojito s’accorde même à des expérimentations plus subtiles, comme l’ajout de quelques gouttes d’Angostura qui peut être apprécié, même si la recette présentée n’en requiert pas. En effet, cette liqueur amère à base de plantes amplifie les saveurs du cocktail en équilibrant la douceur des fruits et la fraîcheur de la menthe. Utilisée avec parcimonie, elle ajoute une profondeur aromatique qui ravira les palais les plus fins.
Chaque déclinaison du Royal Mojito offre une expérience gustative singulière, tout en conservant l’esprit festif et raffiné qui fait la renommée de ce cocktail intemporel. Des fruits rouges aux touches exotiques en passant par les herbes inattendues, il ne reste qu’à choisir la variante qui accompagnera vos plus beaux moments. En savoir plus également sur le Virgin Mojito ou Mojito sans alcool, si vous souhaitez accompagner vos amis sans excès.
