Recette Napoléon

By La rédaction

Nicolas nous dévoile le secret d'un des best-sellers de son bar La Plantation, l'adresse privilégiée des amateurs de cocktails à Nancy. Une recette à base de rhum, citron vert, liqueur de mandarine, rhum épicé et sirop falernum.

Ingrédients

Liqueur mandarine 2 cl
Rhum 2 cl
Rhum épicé 2 cl
Sirop Falernum 2 cl
Citron vert NAN
Schweppes Premium Mixer Ginger Beer NAN

Puissance

Difficulté

Temps de préparation 5 minutes

Préparation

Tout d'abord, remplissez une chope en cuivre de glaçons.
Pendant que votre verre commence à geler, préparez le mélange dans le shaker.
A l'aide d'un presse-citron, pressez un demi citron vert et versez le jus dans le shaker.
Avec un doseur, ajoutez ensuite 2 cl de rhum, 2 cl de liqueur mandarine, 2 cl de rhum épicé et 2 cl de sirop Falernum (un sirop à base d'amande, de citron vert et d'épices).
Refermez bien le shaker et secouez énergiquement.
Renversez ensuite le tout dans la chope remplie de glaçons.
Complétez avec du Schweppes Premium Mixer Ginger Beer.
Pour terminer, mélangez le contenu avec une longue cuillère à mélange.
Enfin, décorez le verre d'une tranche de citron et glissez une paille.
C'est prêt !

En 2016, le Villa Schweppes BPM faisait un arrêt à Nancy pour organiser sa première demi-finale en compagnie d’Agoria et de Danny Daze. Avant de faire la fête avec eux, nous avons profité de notre présence dans la ville de Lorraine pour rendre visite à Nicolas, bartender de La Plantation, bar à cocktails de référence à Nancy. Nous n’en sommes pas ressortis les mains vides puisque le jeune homme nous a dévoilé les secrets de la recette du Napoléon, l’un des best-sellers de la maison, à base de rhum, notamment.