Recette Sangria Blanche au vin
Symbole de la convivialité espagnole, la Sangria Blanche séduit par sa fraîcheur et ses multiples déclinaisons. À base de vin blanc sec, fruits frais et épices, cette boisson emblématique s’adapte à toutes les envies, des cocktails sans alcool aux versions festives au champagne. Plongez dans l’histoire de cette création du XIXe siècle, découvrez ses accords parfaits avec des tapas et explorez des astuces anti-gaspillage pour prolonger l’expérience. Une invitation à l’été et au partage, à déguster sans modération !
Ingrédients
- Schweppes Original Tonic 50 cl
- Vin blanc sec 4 l
- Orange 1
- Pêches 6
- Sucre de canne 200 g
- Vanille 2 gousses
- Cannelle 1 baton
- Menthe NAN
Préparation
Réalisez votre Sangria Blanche à la casserole et au saladier.
Versez 1 litre de vin blanc avec 100 grammes du sucre de canne, le bâton de cannelle et les gousses de vanille fendues dans une casserole, puis portez à ébullition.
Coupez alors le feu et laissez macérer pendant 1 heure sous un couvercle.
Découpez les pêches et l’orange en morceaux, puis mettez-les, avec la menthe, dans un saladier à punch.
Ajoutez le reste du vin blanc et du sucre de canne puis mélangez.
Laissez également macérer pendant 1 heure environ.
Il ne vous reste alors plus qu’à transvasez la préparation se trouvant dans la casserole dans le saladier.
Mélangez, puis placez au frais quelques heures.
Au moment de servir dans des verres à cocktail remplis de glaçons, ajoutez le Schweppes Original Tonic et mélangez.
Votre Sangria Blanche est prête !
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