Ingrédients
Préparation
- Remplissez un verre haut de glaçons jusqu'aux 3/4.
- Versez la grenadine directement sur les glaçons.
- Ajoutez délicatement le soda gingembre en le faisant couler le long d'une cuillère.
- Mélangez légèrement à l'aide d'une cuillère à cocktail.
- Garnissez avec les cerises au marasquin sur un cure-dent.
- Ajoutez une rondelle d'orange ou de citron sur le bord du verre.
- Saupoudrez éventuellement de sucre coloré pour la déco.
- Servez immédiatement avec une paille.
Les ingrédients du Shirley Temple
La beauté du cocktail Shirley Temple réside dans sa simplicité et ses saveurs universellement adorées. Pour le réaliser, vous aurez besoin d’un soda gingembre (comme du Schweppes Selection Ginger Ale) pour le pétillant, et de sirop de grenadine pour cette teinte rose signature. Comptez 15 cl de soda bien frais, 2 cuillères à soupe de grenadine (environ 3 cl), et 3-4 cerises au marasquin pour la touche sucrée et décorative. Ajoutez une rondelle d’orange ou un quartier de citron pour équilibrer le sucre, et des glaçons pour garder la fraîcheur.
Astuce pro : Préférez une grenadine artisanale (mélange de jus de grenade et de sucre) aux versions industrielles trop chimiques. Pour une option healthy, remplacez le soda par de l’eau pétillante et ajoutez une cuillère de miel.
Recette du Shirley Temple en 3 temps
Préparer ce mocktail est un jeu d’enfant. Commencez par remplir un verre haut (type tumbler ou verre à cocktail) de glaçons jusqu’aux trois quarts. Versez délicatement la grenadine dans le verre en la faisant couler le long d’une cuillère pour créer un dégradé rose en bas du verre – cet effet « coucher de soleil » est iconique ! Ajoutez ensuite le Schweppes Selection Ginger Ale en veillant à ne pas trop mélanger, pour préserver les bulles et le contraste de couleurs. Garnissez avec les cerises au marasquin piquées sur un cure-dent, une rondelle d’orange et une tranche de citron sur le bord du verre. Pour une touche finale, déposez une pincée de sucre coloré sur les glaçons.
Présentation : Optez pour des verres à pied type coupe à cocktail, et ajoutez une paille rayée rouge et blanche pour un look rétro.
Variantes et déclinaisons du Shirley Temple
Le mocktail Shirley Temple se prête à mille réinterprétations. Pour une version tropicale, remplacez le Schweppes Selection Ginger Ale par du jus d’ananas pétillant et ajoutez une tranche de mangue en décoration. Les amateurs d’agrumes adoreront un zeste de pamplemousse rose et une touche de jus de citron vert pour aciduler le mélange. En hiver, transformez-le en « Shirley Temple chaud » avec du ginger ale tiède, une cuillère de confiture de framboise et une pincée de cannelle. Pour les adultes, une version sophistiquée avec une infusion de thym ou de romarin dans la grenadine apportera une note herbacée surprenante.
À noter : Si vous n’avez pas de grenadine, utilisez du sirop de cerise ou de framboise mélangé à un peu de jus de citron pour reproduire ce rose vibrante.
Que manger avec le Shirley Temple : accords parfaits avec le mocktail
Ce mocktail sucré et pétillant appelle des accompagnements tout aussi joyeux. Pour un goûter, associez-le à des gâteaux rigolos : cupcakes à la vanille, cookies aux pépites de chocolat, ou donuts glacés. Lors d’un apéritif, misez sur des bouchées salées pour équilibrer le sucre : mini-pizzas, bretzels maison, ou bâtonnets de fromage panés. Pour un brunch, servez-le avec des pancakes nappés de sirop d’érable et des fruits frais. En été, un plateau de brochettes de melon-jambon ou de saucisses cocktail fera l’unanimité.
Conseil déco : Créez une ambiance « fête foraine » avec des nappes à pois, des guirlandes lumineuses et des serviettes en papier colorées. Disposez les verres sur un plateau argenté pour un côté vintage chic !
