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Cocktails à la Vodka

La vodka est une eau de vie fabriquée à base d'eau distillée et d'éthanol, extrait par distillation de céréales (blé, seigle) ou de fruits (raisins, citron). Elle est depuis des siècles, l'alcool national de nombreux pays froids tels que le Pologne, la Russie et la Finlande.

Le mot vodka signifie "petite eau" en russe et en bulgare. D'origine polonaise et initialement utilisée comme médicament, la vodka a été introduite en Russie par les Génois en XIVème siècle. Elle a très vite connu un énorme succès auprès de la population russe (qui trinque toujours généreusement aujourd'hui, un shooter à la main) mais à fini par être interdite, répendant l'alcoolisme dans le pays.

Après la chute de l'Union Soviétique en 1992, son importation, qui était limitée, est enfin autorisée. Plusieurs pays se mettent alors à produire leur propre vodka. Elle devient populaire et est énormément consommée aujourd'hui notamment en cocktails. D'ailleurs, vous connaissez évidemment le Cosmopolitan, le Sex on the Beach ou encore le sanglant Bloody Mary préparés à base de cet alcool au goût si doux.

La Villa Schweppes vous fait découvrir ses recettes de cocktails à base de Vodka.