Rien à voir avec le Japon... Ce "Japanese Fizz" est seulement une sorte de Gin Fizz à base de sirop de fleur de sureau, Schweppes Premium Mixer Ginger Ale et blanc d'oeuf. Voici comment le réaliser.
Ingrédients
Préparation
- Passez au shaker 5,5 cl de gin, ½ citron jaune frais pressé, ½ blanc d'oeuf et 1,5 cl de sirop de fleur de sureau.
- Secouez énergiquement et versez le mélange dans un verre Copa.
- Complétez avec du Schweppes Premium Mixer Ginger Ale.
- Il ne vous reste alors plus qu'à poser sur le verre un zeste de citron jaune torsadé et à glisser une paille.
- C'est prêt !
Lors de la finale du Villa Schweppes BPM 2016 qui se tenait le 25 novembre dernier au Zig Zag, le club de la rue Marbeuf a été entièrement redécoré. Parmi les nouveautés, on a pu découvrir un bar à cocktails installé à l’étage, à droite face à la scène. À ce dernier, les barmen nous proposaient les – désormais – classiques Original Cup, Star Cup, ou encore Pink Cup… Mais aussi une nouvelle création portant le nom de “Japanese Fizz“. Ladite création ? Une sorte de Gin Fizz à base de sirop de fleur de sureau, Schweppes Premium Mixer Ginger Ale et blanc d’oeuf.
