Ce week-end en Belgique, lors du WECANDANCE Festival, l'un des barmen du bar Schweppes nous a fait découvrir le Ho Vénus, un cocktail à base de rhum et de Schweppes Ginger Ale dont on vous livre la recette.
Ingrédients
personne(s)
Rhum
5
cl
Jus de citron vert
2
cl
Schweppes Ginger Ale
15
cl
Sucre blanc
1
cuillère à café
Angostura
1
trait
Branche de citronnelle
1
Bâtonnet et de gingembre
1
Puissance
Difficulté
Temps de préparation8 minutes
Préparation
- Remplissez à moitié un verre coppa de glaçons.
- Versez à même le verre 5 cl de rhum, 2 cl de jus de citron vert et l'équivalent d'une cuillère à café de sucre blanc.
- Ajoutez alors 15 cl de Schweppes Ginger Ale et 1 trait d'Angostura.
- Mélangez à l'aide d'une cuillère à mélange.
- Il ne vous reste plus qu'à glisser dans le verre une branche de citronnelle, un bâtonnet de gingembre et une paille.
- C'est prêt !
Le thème de cette édition 2016 WECANDANCE Festival était l’espace. Pas étonnant, donc, que l’on ait retrouvé à la carte du bar Schweppes de l’événement un cocktail du nom de “Hot Vénus“. Lorenzo, l’un des bartenders sur place, a accepté de nous livrer la recette de ce breuvage à base de rhum, jus de citron et Schweppes Ginger Ale.
Le conseil de Lorenzo
Normalement, ce cocktail est réalisé dans un verre type tumbler. Mais avouez que ça en jette beaucoup plus dans un verre coppa, non ?
Juliette Hautemulle
Le Hot Vénus
