De passage au Kube à Saint-Tropez, le bartender du lieu nous a livrés le secret de sa toute dernière recette : le Bloom. Un cocktail fruité à réaliser en quelques étapes.
Ingrédients
personne(s)
Gin bloom
5
cl
Schweppes Premium Mixer Tonic Original
20
cl
Fraises
5
Zeste de citron vert
1
Puissance
Difficulté
Temps de préparation5 minutes
Préparation
- Commencez par laver et découper 5 fraises.
- Dans un blinder, versez 5 cl de gin et 20 cl de tonic.
- Ajoutez les morceaux de fraises et quelques glaçons.
- Mixez quelques secondes.
- Versez le tout dans un verre copa.
- Terminez par un zeste de citron vert.
- Pour la décoration, placez délicatement une petite grappe de groseilles sur le bord de votre verre.
- C'est prêt !
Le bartender du Kube d’origine portugaise, Jaime (à prononcer Ja”ï”me), nous a expliqué comment réaliser ce nouveau cocktail de la carte baptisé : Bloom. À reproduire pendant votre été, sans hésiter !
Le cocktail “Bloom” du Kube Bar – photo n°1
Le cocktail “Bloom” du Kube Bar – photo n°2
Anne-Lyse Renaut
Le cocktail “Bloom” du Kube Bar – photo n°2
Le conseil du bartender
“J’ai choisi un gin floral car il s’associe parfaitement avec le goût de la fraise. Et n’oubliez pas, pour plus de fraîcheur, il est important de bien geler le verre avant d’y verser la préparation.”
