Skip to content

Le cocktail “Virgin Chou’eppes” du Badaboum

Du jus de citron, du Schweppes Indian Tonic', du concombre et du gingembre frais et en sirop : voici ce qui compose le cocktail "Virgin Chou'eppes" du Badaboum.

Ingrédients

personne(s)
Tranches de concombres 4
Feuilles de menthe 4
Brin de menthe 1
Tranches fines de gingembre frais 2
Jus de citron jaune 2 cl
Sirop de gingembre et cannelle maison 1 cl
Schweppes Indian Tonic’
Puissance
Difficulté
Temps de préparation5 minutes

Préparation

  1. Glissez dans un shaker : 2 tranches de concombre, 4 feuilles de menthe et 1 tranche de gingembre frais coupée finement.
  2. Écrasez le tout, puis ajoutez 2 cl de jus de citron jaune et 1 cl de sirop de gingembre et cannelle maison.
  3. Shakez le tout et versez dans un verre Old Fashioned.
  4. Complétez avec du Schweppes Indian Tonic'.
  5. Décorez votre verre en déposant, à l'intérieur ou au coin, 2 tranches de concombres, 1 tranche de gingembre et un brin de menthe.
  6. C'est prêt !

Lors de la soirée des 2 ans du club Le Badaboum, nous avons été invités à un apéro privé pendant lequel le chef barman Nicolas nous a fait découvrir ses créations avec et sans alcool. Parmi ces dernières, le “Virgin Chou’eppes“, un breuvage qui, comme son nom l’indique, marie le Schweppes (Indian Tonic’) à d’autres très chouettes ingrédients comme le concombre, le jus de citron jaune et le gingembre.

Le conseil de Nicolas

“Vous pouvez réaliser ce même alcool en version alcoolisée. Il vous suffit de garder les mêmes quantités en ajoutant dans le shaker 4 cl de gin.”

Derniers articles Cocktails