Pour l'équipe du Café Moderne, un Bouquet d'Autrefois est une boisson mixant, entre autres, le gin, la Suze, du Schweppes Premium Mixer Ginger & Cardamome.
Ingrédients
personne(s)
Gin Tanqueray infusé au basilic
4.5
cl
Suze
1.5
cl
Citron vert
2
cl
Solution saline au thym
3
sprays
Essence d’estragon
3
sprays
Schweppes Premium Mixer Ginger & Cardamome
Tranche de concombre
1
Coriandre fraîche
Puissance
Difficulté
Temps de préparation5 minutes
Préparation
- Passez les ingrédients suivants dans un shaker rempli de glace : 4,5 cl de gin Tanqueray infusé au basilic, 1,5 cl de Suze et 2 cl de citron vert.
- Ajoutez-y 3 sprays de solution saline au thym, 3 sprays d'essence d'estragon et de la coriandre fraîche.
- Shakez et versez le tout dans un tumbler rempli de glaçons.
- Complétez avec du Schweppes Premium Mixer Ginger & Cardamome.
- Pour finir, décorez le verre d'une tranche de concombre et de coriandre.
- C'est prêt !
En plus du Baci Da Parigi, on retrouve aussi à la carte du Café Moderne un autre cocktail à base de gin et Schweppes Premium Mixer : le Bouquet d’Autrefois. Le breuvage en quelques mots ? “Une plaisante combinaison végétale pour une pétillante balade aux saveurs d’antan”, peut-on lire sur le menu.
