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Cocktail : La recette de The Beast du Glass

Adepte des cocktails corsés et épicés, voici pour vous la recette de "The Beast" du Glass. Un mélange de whisky, spiced apple shrub et Schweppes Premium Mixer Original Tonic.

Ingrédients

personne(s)
Whisky Four Roses Small Batch 4 cl
Spiced apple shrub 3 cl
Schweppes Premium Mixer Original Tonic 10 cl
Tête de menthe fraîche 1
Zeste de citron jaune 1
Puissance
Difficulté
Temps de préparation5 minutes

Préparation

  1. Remplissez un verre highball de glaçons.
  2. Versez 4 cl de whisky Four Roses Small Batch.
  3. Ajoutez-y 3 cl de spiced apple shrub maison, une boisson aux pommes, acide et épicée.
  4. Il ne vous reste alors plus qu'à compléter par 10 cl de Schweppes Premium Mixer Original Tonic.
  5. C'est prêt !

Depuis 5 ans, le bar à cocktails Le Glass est devenu une référence en termes de mixologie. Nous avons donc décidé d’aller rencontrer Aron Farkas, Chef Barman du lieu, pour lui demander une des recettes phares de son antre. Son choix s’est porté sur “The Beast“, un cocktail à base de whisky, spiced apple shrub et Schweppes Premium Mixer Original Tonic.

Le résultat ? Tourbé, épicé et délicatement amer, ce breuvage, on en est sûr, devrait faire l’unanimité auprès de quiconque préfère les mélanges corsés plutôt que sucrés.

La préparation de

La préparation de “The Beast” du Glass

La préparation de

La préparation de “The Beast” du Glass – Photo 2

La préparation de

La préparation de “The Beast” du Glass – Photo 3

La préparation de

La préparation de “The Beast” du Glass – Photo 4

La préparation de

La préparation de “The Beast” du Glass – Photo 5

Envie de rendre la chose plus jolie ? Glissez une tête de menthe fraîche et un zeste de citron jaune dans votre verre. Le goût n’en sera que meilleur !

“The Beast” du Glass

Le Glass
7, rue Frochot, 75009 Paris
La page Facebook du Glass

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