Si on mixait le côté glacial du Bloody Mary avec la douce chaleur de la Méditerranée ? Découvrez le mythique cocktail anglais revisité à la sauce méditerranéenne.
Ingrédients
personne(s)
Vodka
3
cuillères à soupe
Vinaigre de Xères
2
cuillères à soupe
Concombre
1
bâtonnet
Zeste de citron
Olives
Sel
Préparation méditerranéenne (ingrédients ci-dessous :)
6
cuillères à soupe
Tapenade d'olives noires
3
cuillères à soupe
Huile d'olive
2
cuillères à soupe
Origan en poudre
1
/2 cuillère à soupe
Basilic en poudre
1
/2 cuillère à soupe
Sel aromatisé au céleri
1
cuillère à soupe
Poivre noir
1
cuillère à soupe
Sauce piquante
5
cuillères à soupe
Jus de tomate
91
cl
Citron jaune (jus)
1
Petits citrons verts (jus)
2
Puissance
Difficulté
Temps de préparation10 minutes
Préparation
- Pour la préparation méditerranéenne, mélangez ensemble dans un grand bol tous ces ingrédients : tapenade d'olives noires, huile d'olive, origan en poudre, basilic en poudre, sel aromatisé au céleri, poivre noir, sauce piquante, jus de tomate, le jus d'un citron jaune et le jus de 2 petits citrons verts.
- Placez la préparation au réfrigérateur.
- Préparez ensuite le Bloody Mary.
- Râpez un large morceau de la peau d'un citron, puis frottez-le sur le rebord du verre.
- Roulez-le ensuite dans le sel.
- Versez la vodka, le vinaigre de Xérès, la préparation méditerranéenne et mélangez soigneusement.
- Garnissez le cocktail d'un bâtonnet de concombre, d'une ou deux olives et servez avec des glaçons.
- C'est prêt !
