Le Park Hyatt Paris-Vendôme est un palace 5 étoiles situé rue de la Paix à Paris.
Le Bar du Park Hyatt Paris-Vendôme est un bar à cocktails chic et à l’ambiance chaleureuse et intimiste, ouvert de 16h à 2h tous les jours de la semaine. A sa tête, le Chef barman Philip Myburgh, qui propose une carte de cocktails créations qui change régulièrement, mais aussi de grands classiques, ainsi que des spiritueux de qualité.
Pour accompagner son cocktail, des tapas sont aussi à la carte, préparés pour le Bar par le Chef Jean-François Rouquette. Le Bar comporte aussi une grande cave à cigarres, “avec plus de 40 références de cigares dont 95% sont d’origine Cubaine”.
Des soirées DJ set sont régulièrement organisées au Bar, pour passer une soirée en musique.
Autre particularité : l’hiver, un chalet est habituellement installé sur la terrasse du Park Hyatt Paris-Vendôme, pour déguster une carte spéciale hiver, que ce soit food ou cocktails.
