L’Epure est un lieu magnifique pour tous les gastronomes avertis. C’est un bar à vins et une cave à manger. Les vins servis sont des grands crus remarquables et délicieux. C’est un petit bijou situé dans le très chic 6ème arrondissement de Paris. C’est Laurent Lapaire, qui était derrière les restaurants Agapé qui a porté ce projet avec son associé Laurent Vanparys. Les deux associés ont conçu une cave à vin accessible et chaleureuse où il fait bon boire et manger.
La décoration de L’Epure est surprenante et …épurée ! On est surpris par le comptoir en plein milieu qui rappelle la proue d’un navire. L’éclairage au LED donne une ambiance éthérée à ce lieu atypique et pourtant très convivial. Le design de L’Epure attire aussi les curieux. C’est très surprenant de venir se faire plaisir dans ce lieu unique. Vous allez pouvoir y déguster des grands crus qui vont vous faire défaillir. La cuisine servie est savoureuse. Pourquoi ne pas essayer une terrine de chevreuil ou un saucisson de poulpe. Les verres de vins vont de 5 euros à 16 euros. Les assiettes vont de 6 euros à 16 euros. Pour les soirées, il faut compter 30 euros.
