Combat - Villa Schweppes

Combat

Catégorie

Bars à cocktails

Adresse

63 rue de Belleville, 75019 PARIS

Téléphone

09 80 84 78 60

Horaires

Ouvert du mercredi au samedi, de 18h à 2h et le dimanche, lundi et mardi, de 18h à minuit

Site

Vous y rendre

Quand elles ont ouvert leur bar Combat en octobre 2017, Elena et Margot, une ancienne de l'Experimental Cocktail Club, avaient deux objectifs : prôner le bien consommer et prouver à un milieu un peu machiste que les femmes peuvent aussi être à la tête d'un bar à cocktails. Elles ont donc ouvert, dans le très populaire quartier de Belleville, un speakeasy qui ne ressemble en rien à un bar caché à l'ambiance feutrée et guindée. En effet, ici, le velours et autres lumières tamisées font place aux murs en briques apparentes, aux carrelages blancs et à une grande fenêtre ouverte tout le long du bar permettant à la lumière de rentrer.

Il ne s'agit pourtant pas d'un classique troquet mais bien d'un bar pour vrai.e.s amateurs et amatrices de mixologie. Ces derniers auront effectivement l'occasion de goûter, à chaque saison, de nouvelles créations avec et sans alcool, préparées à partir d'ingrédients insolites et de spiritueux haut de gamme.

Des petits mets seront même proposés pour accompagner ces signatures – en pairing ou pas.

Combat - Villa Schweppes

Adresse

63 rue de Belleville, 75019 PARIS

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Combat

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Combat - Villa Schweppes

© Sophia van den Hoek

Combat - Villa Schweppes

© Sophia van den Hoek

Combat - Villa Schweppes

© Margaux Roy

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