Chimère - Villa Schweppes

Chimère

Catégorie

Lieux | Bars à cocktails | Bars

Adresse

15 Rue Brueys, 13100 Aix-en-Provence

Téléphone

Horaires

De 19h à 2h du lundi au samedi

Site

https://www.lachimerecafe.com/

Vous y rendre

Que se cache-t-il derrière la porte rouge-boudoir de la Chimère ? D'abord, une ambitance tamisée rococo, intimiste, qui pourrait même servir de décor à un des films de David Lynch. Il y a plusieurs décennies, c'était un club mythique. Aujourd'hui, c'est un bar à cocktail très créatif qui sert aussi de la nourriture de qualité. Et on peut même y trouver une cave à cigares !

La carte food et cocktails, quant à elle, oscille entre recettes classiques et originales, voire farfelues. En effet, niveau food, on trouve des plats typiques du sud mais aussi des tapas aux noms originaux et peu évocateurs. Côté cocktails, c'est à peu près la même chose. Des breuvages des plus classiques comme le mojitos à des créations toujours plus inattendues les unes que les autres - le barman a déjà créé un cocktail au poulet ! -, chacun y trouve son bonheur, dans l'idyllique Chimère...

Chimère - Villa Schweppes

Adresse

15 Rue Brueys, 13100 Aix-en-Provence

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Chimère - Villa Schweppes

© La Chimère

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