Le Carry Nation est le pionner, dans l’Hexagone, des speakeasies. Ouvert en 2011 à Marseille, le bar, qui ne prend pas l’appellation ci-dessus à la légère, vous accueille du mardi au samedi, de 19h à 2h.
L’établissement tient son nom d’une militante anti-alcool qui détruisait par dizaine et à la hache les établissements ne respectant pas la prohibition. Sans le savoir, elle donnera naissance à une scène européenne du cocktail : “Tous les bons barmen ont migré sur le continent européen, après l’interdiction de l’alcool aux États-Unis”, relate Guillaume Ferroni, l’un des fondateurs du lieu.
On peut ici goûter des créations nées durant différentes périodes de l’histoire du cocktail, de la pré-prohibition à l’époque Tiki.
Pour trouver l’adresse de ce bar secret, il vous suffit de réserver directement sur le site internet.
De plus, chaque été, le bar ouvre à Aubagne, Le Carry Nation Dans Les Arbres, une extension qui, comme son nom l’indique, est perchée à quelques mètres au dessus du sol.
