Chez Gaspard est situé en haut du cours Puget à Marseille. Véritable lieu de découverte gustative, on va chez Gaspard pour faire des découverte, pas pour faire la fête.
D’ailleurs, rien n’indique le contraire ici : la déco façon époque coloniale avec ses dorures, ses meubles en laiton et son grand bar nous plonge directement dans une ambiance calme et décontractée, tout comme ses lumières tamisées.
A la carte qui change tous les mois et s’adapte aux saisons, on trouve des recettes classiques twistées de façon originale, des créations qui nous emmènent sur des terres inconnues et des food pairing plus que surprenant. Légumes de saisons, purées de fruits maison, épices de qualité et produits locaux, rien n’est laissé au hasard chez Gaspard. On vous laisse aller y découvrir la carte et mettre à l’épreuve votre palais !
