Aujourd'hui, on vous propose la recette du classique Dark 'N' Stormy au rhum vieux ambré et Schweppes Premium Mixer Ginger Beer twisté à la liqueur de cacao.
Ingrédients
pour 1 personne
- Rhum vieux ambré5 cl
- Liqueur de cacao brun1 cl
- Citron vert pressé1,5 cl
- Schweppes Premium Mixer Ginger Beer15 cl
- Citron vert pour la décoration1 zeste
- Puissance
- Difficulté
- Temps de préparation5 minutes
Préparation
- Rafraîchissez un verre copa à l'aide de glace.
- Dans un shaker rempli de glaçons, versez 5 cl de rhum vieux ambré, 1 cl de liqueur de cacao brun et 1,5 cl de citron vert frais pressé.
- Shakez énergiquement et versez le mélange dans le verre.
- Il ne vous reste alors plus qu'à compléter avec l'équivalent de 15 cl de Schweppes Premium Mixer Ginger Beer.
- Décorez à l'aide d'un zeste de citron vert.
- C'est prêt !
Vous connaissez forcément le Dark 'N' Stormy vu qu'il s'agit de l'un des 50 cocktails les plus vendus dans les bars en 2017. Ce breuvage à base de rhum ambré et de bière de gingembre ou ginger beer, les bartenders du Carry Nation à Marseille le twistent avec du sirop falernum, une liqueur à base de rhum et d'épices en tout genre). Ici, on vous propose d'essayer de réaliser chez vous une autre version de ce classique : le Chocolate Dark 'N' Stormy. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un Dark 'N' Stormy à la liqueur de cacao brun. Parfait à boire au coin du feu, quand les températures extérieures chutent.
La préparation du Chocolate Dark 'N' Stormy
La préparation du Chocolate Dark 'N' Stormy - Photo 2
La préparation du Chocolate Dark 'N' Stormy - Photo 3
La préparation du Chocolate Dark 'N' Stormy - Photo 4
La préparation du Chocolate Dark 'N' Stormy - Photo 5
La préparation du Chocolate Dark 'N' Stormy - Photo 6
La préparation du Chocolate Dark 'N' Stormy - Photo 7
La préparation du Chocolate Dark 'N' Stormy - Photo 8
L'astuce du bartender
Pour découper votre zeste de citron vert, utilisez donc des ciseaux de couture, la découpe de l'écorce n'en sera que plus jolie !
La découpe du zeste de citron vert avec les ciseaux de couture
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
