Après l’Hôtel O en décembre dernier, le créateur touche à tout Ora Ïto monte Le Nano. Le lieu ? Un bar cantine arty qui propose un nouveau concept de restauration parfaitement adapté à vos before. La Villa Schweppes vous explique.
Après l’Hôtel O en décembre dernier, le créateur touche à tout Ora Ïto monte Le Nano. Le lieu ? Un bar cantine arty qui propose un nouveau concept de restauration parfaitement adapté à vos before. La Villa Schweppes vous explique.
Non, rien à voir avec le mini club de la rue Saint-Anne. Le Nano est le nouveau restaurant hybride monté par Ora Ïto dans le très chic quartier Etienne Marcel. Au 14 rue Bachaumont très exactement, dans un décor façon Vasarely, à la fois contemporain et chaleureux.
Au Nano, on empile les cubes de mets pour composer son apéro
Le designer, las du diktat “entrée, plat, dessert” qui sévit une fois l’heure du diner arrivée, a imaginé le concept Nano avec l’aide du chef disciple d’Escoffier Olivier Chaput. Leur idée ? Composer son apéro autour de 25 unités (ndlr d’où le nom “Le Nano” pour “unité”) salées et sucrées, soit choisir entre 25 petites portions (dont deux recettes du jour) comme les régressives coquillettes roquefort-poire, l’acidulé céviche de dorade, grenade et iceberg ou encore la gourmande tarte au citron déstructurée. Chaque portion est vendue entre 2 et 3.50 euros dans de jolis contenants transparents. Et, bonne nouvelle, dès 17h en semaine, c’est “l’Happy Nano” : pour une verrine achetée, celle de votre ami(e) est offerte !
Le Nano14 rue Bachaumont, 75002 ParisOuvert du déjeuner jusqu’à l’apéro tous les jours sauf le week-endVerrines en 2 et 3.50 euros.
