Tous à la table de la Guinguette Solidaire “Buena Onda” !

Du 20 juillet au 23 août et dans le cadre de Paris Plage, l’association Tous à Table proposera sa Guinguette Solidaire, une table avec un quota de couverts réservés à des clients qui ne paieront que 10% du prix de leur repas. “Buena Onda” !

Vous connaissez peut-être Tous à Table, l’association qui se bat pour permettre, aux Parisiens qui n’en n’ont pas les moyens, d’aller à un concert ou de s’offrir des plats gastronomiques. Comment ? En invitant notamment des bars et restaurants à réserver entre 20% et 30 % de leurs couverts à des clients qui ne paieront qu’un prix symbolique de 1 à 2 euros.

C’est sur ce même principe que le fondateur de Tous à Table, Flavio Nervegna, a imaginé, il y a 5 ans déjà, “La Guinguette Solidaire“, une buvette éphémère installée sur les quais de Seine dans le cadre de Paris Plage.

Cette année encore, l’évènement aura bien lieu, du lundi 20 juillet au dimanche 23 août 2015 inclus, et en association avec Le Café A et Le Mellotron.
Située face au 80, quai de la Loire sur le bassin de la Villette, la Guinguette Solidaire, baptisée cette année “Buena Onda“, propose donc, depuis le 20 juillet, un quota de ses couverts à des clients qui ne paient que 10% du prix de leur repas (soit entre 0,75 et 2,30 euros seulement pour un repas complet). Par ailleurs, les fonds récoltés à la fin de l’opération seront reversés en partie à l’association Tous à Table.

Et côté carte ça donne quoi ? Des produits à l’accent italien et aux saveurs estivales : viandes à la plancha, pâtes, planches de charcuterie et fromages, glaces, desserts maison… Le tout à accompagner de vins bio et à savourer sur du mobilier aux couleurs pop.