The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg

By Cécile Lienhard
12 Déc 2016

The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg @The Brklyn

The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg

Le Brooklyn Bar

The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg @The Brklyn

The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg

Le Brooklyn Bar

The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg @The Brklyn

The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg

Le Brooklyn Bar

The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg @The Brklyn

The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg

Le Brooklyn Bar

Déco vintage et ambiance arty, les hipsters de Williamsburg ont débarqué à Paris dans un bar rue Quincampoix. Au programme : cocktails maison, soirées à thème, le tout à la sauce franco-américaine.

Ouvert en février 2013, le bar anglophone de la rue Quincampoix nous transporte dans le célèbre quartier new-yorkais le temps d'une soirée. Tables hautes en bois, murs bruts et lampes industrielles, la déco est vintage et arty, typique des bars de Williamsburg.

Une fois installé, on parle français ou anglais, au choix. Et sur la carte, c'est pareil : le concept est celui de la binationalité. Aux côtés des vins français, on retrouve la fameuse bière Brooklyn Lager brassée à la Brooklyn Brewery à New York.

Des cocktails du continent américain

Pour les cocktails, on retrouve la touche américaine avec le célèbre Cosmopolitan, incontournable de la East Coast ; le Brooklyn Red Hook, du nom du quartier de pêcheurs, au whiskey et marasquin ; ou encore le Dark and Stormy, cocktail signature au rhum, citron vert et ginger beer. On sent également la proximité de l'Amérique latine, avec le Mexican Mule à la Tequila, jus de citron vert et ginger beer, ou les classiques Margarita et Pisco Sour.

The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg

Cocktails et soirées à thème

The Brooklyn : un petit coin de New York dans le quartier Beaubourg

Cocktails et soirées à thème

The Brooklyn - ou The Brkyn, multiplie les rendez-vous. Tous les jeudis, c'est l'esprit rétro qui s'installe : happy hour "Back in the days" avec notamment le Spritz et le cocktail Kamikaze à 5 euros. Et environ tous les mois, un artiste squatte les murs du bar. En ce moment, c'est la Woody Kids Gallery qui expose ses illustrations de littérature jeunesse.

Les fêtes sont aussi l'occasion de soirées à thème : après la dernière Halloween Party, c'est Noël qui arrive à grands pas... le samedi 17 décembre, on pourra célébrer Christmas un peu en avance, avec des spécialités culinaires américaines et une playlist spéciales fêtes .

The Brooklyn bar ou The Brklyn
58 rue Quincampoix, 75004 Paris
De 18h à 2h tous les jours sauf le dimanche
Formule apéro de 18h à 21h
Site internet

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