Terrass Hôtel : le speakeasy estival au 7ème étage est ouvert !

Bonne nouvelle pour les amateurs de rooftops avec vue et de bons cocktails : le bar au 7ème étage du Terrass Hôtel a rouvert. Et ce qui vous attend là-bas devrait vous plaire…

Ça y est, la saison des cocktails est officiellement lancée sur le rooftop du Terrass Hôtel ! Direction donc le bar à cocktails situé au 7ème étage de l’établissement pour découvrir la terrasse aménagée de 140 m² avec vue sur tout Paris. C’est là, bien installé dans un canapé, que l’on pourra découvrir les cocktails création signées Emeric Aguila. Cet ancien du Plaza Athénée et du Royal Monceau a imaginé une carte à rallonge (350 références de spiritueux sont proposées) qui devrait plaire au plus grand nombre d’entre vous.

Terrass Hôtel

On retrouvera notamment des breuvages comme “Le Moulin Rouge” (en hommage au quartier de Montmartre) mixant vodka, liqueur Chambord, liqueur de pêche, jus d’abricot/cranberry et Champagne et le “Tiki To Ride”, mélange de rhums, jus d’ananas/citron vert, ginger beer et sirop d’épices maison. Mais aussi les plus insolites “Medicinal Beauty” – gin, Dolin Vermouth Blanc, jus de citron, sirop de violette et romarin frais – et “Oopsie Daisy” à base de vodka Infusée à l’hibiscus et kumquats confits, liqueur Domaine de Canton, jus de citron vert, fleur d’oranger, sirop de sucre maison et angostura bitter. Cela dit, les amateurs de Daïquiri, Mule et Old Fashioned seront aussi comblés par les nombreuses déclinaisons de ces derniers…

Terrass Hôtel

Terrass Hôtel

Ce n’est pas tout : pour les accompagner, on pourra également commander des assiettes (de charcuterie, de fromages ou des saumon), des canapés façon tapas (aubergine grillée, anchois marinées, chrorizo/bellota, involtini au speck, poulpe marinée…) et/ou encore la tartelette du jour. Et puis, évidement, si l’apéro se prolonge jusqu’à l’heure du dîner, rien ne vous empêche de poursuivre au restaurant bistronomique, derrière les grandes baies vitrées !