À en lire la recette en diagonale, ce cocktail du Chef Barman du bar Verde ressemble fort à un Gin Tonic. Vous connaissez l'expression "ne pas se fier aux apparences" ?
Ingrédients
pour 1 personne
- Gin 5 cl
- Saint Germain 1.5 cl
- Jus de citron jaune 3 cl
- Bitter lemon 2 cl
- Sirop de thé aux fruits rouges, hibiscus et agrumes2 cl
- Schweppes Premium Mixer Original Tonic
- Puissance
- Difficulté
- Temps de préparation5 min
Préparation
- Mettez de la glace dans un verre à pied
- Dans un shaker, versez 5 cl de Gin, 1,5 cl de Saint Germain, 3 cl de citron jaune, 2 cl de bitter lemon et du sirop de thé fruits rouges, hibiscus et agrumes
- Rajoutez des glaçons
- Shakez énergiquement
- Videz le verre à pied de ses glaçons et filtrez-y le mélange
- Rajoutez du Shweppes Premium Mixer Original Tonic
Les Gin Tonics ont la côte. Forcément, tous les moyens sont bons pour trouver des dérivés du mélange, histoire de pimenter un peu tout ça. Alors, pourquoi ne pas ajouter au combo classique gin - Schweppes Premium Mixer Original Tonic - citron un peu de sirop de thé maison, du Saint Germain et du bitter Lemon ? C'est en tout cas le parti pris par Abdou, le bartender du Verde, le nouveau bar qui remplace le Yeeels. Et ce mélange, il l'a appelé le "Paris".
Le cocktail "Paris" à la carte du Verde en pleine préparation
24 Avenue George V, 75008 Paris
Le site internet de Verde
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
