Pour accéder aux pages cocktails, veuillez confirmer que vous êtes majeurs.

Je suis majeur

Recette de cocktail : le Frozen du Paris Minuit

Recette de cocktail : le Frozen du Paris Minuit

By Léopold Lemarchand
28 Fév 2017

Krishka, le barman du Paris Minuit, nous livre les secrets du cocktail Frozen, un mélange frais et pimenté à base de tequila.

Ingrédients

pour 1 personne

  • Tequila5 cl
  • Sirop de miel 2 cl
  • Jus de citron3 cl
  • Paprika
  • Piment d'espelette
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation5 minutes

Préparation

  1. Déposez une poignée de glace pilée au fond de votre mixeur.
  2. Versez 5 cl de tequila, 2 cl de sirop de miel (chez Paris Minuit, il est fait maison !) et 3 cl de jus de citron avec l'aide d'un doseur.
  3. Rajoutez un peu de glace pilée par-dessus le mélange et mixez le tout pendant 10 à 15 secondes.
  4. Versez le contenu dans un verre style Old Fashioned.
  5. Terminez la préparation en saupoudrant un peu de paprika et de poudre de piment d'Espelette au-dessus du verre (faites attention sur la dose afin de ne pas tuer le goût du cocktail).
  6. C'est prêt !

Notre astuce pour faire perdurer le week-end ? Au lieu de se morfondre sur le terrible sort que nous inflige le lundi, on profite de la soirée pour se prendre un verre dans un des nombreux bar à cocktails de Paris. Notre choix s'est porté, cette semaine, sur le mini-club Paris Minuit, là où se tenait la closing party du festival Autour de l'Agave. Dans le speakeasy qui se cache sous le sous-sol de l'Atelier des Artistes, nous avons trouvé Krishka derrière le bar et en avons profité pour lui "chaparder" la recette du Frozen, un cocktail à la fois frais et relevé.

Recette de cocktail : le Frozen du Paris Minuit

Paris Minuit

Recette de cocktail : le Frozen du Paris Minuit

Paris Minuit

Recette de cocktail : le Frozen du Paris Minuit

Paris Minuit

Recette de cocktail : le Frozen du Paris Minuit

Paris Minuit

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Derniers
articles
Cocktails

Les
pluslus

Lespluspartagés