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Recette : A base de PoPoPomme de Maison Sage

Recette : A base de PoPoPomme de Maison Sage

By Cécile Lienhard
01 Fév 2017

A base de PoPoPomme, c'est le cocktail Tarte Tatin de Maison Sage. On vous livre la recette ici.

Ingrédients

pour 1 personne

  • Whisky4 cl
  • Liqueur de pomme1,5 à 2 cl
  • Citron jaune2 cl
  • Sirop de caramel1 cl
  • Bitter cardamome2 traits
  • Schweppes Premium Mixer Ginger Beer
  • Tranche de pomme déshydratée1
  • Cannelle
  • Puissance
  • Difficulté
  • Temps de préparation4 minutes

Préparation

  1. Incorporez le whisky, la liqueur de pomme, le jus de citron jaune, le sirop de caramel et 2 traits de bitter cardamome dans un shaker.
  2. Remplissez-le de glaçons et secouez énergiquement.
  3. Dans un verre long drink rempli de glaçons, versez le mélange.
  4. Finissez en ajoutant le Schweppes directement dans le verre, jusqu'à le remplir.
  5. Saupoudrez le verre de cannelle et ajoutez une tranche de pomme déshydratée.
  6. C'est prêt !

À La Maison Sage, on organise des soirées, mais on fait aussi de très bons cocktails. Après la recette du cocktail phare La Vie d'Edèle, voici la recette du cocktail A base de PoPoPomme. On l'aura compris, Maison Sage aime les noms de cocktails originaux. Pour celui-ci, on devine facilement l'ingrédient star, et il correspond en fait à la version Maison Sage du cocktail "Tarte Tatin".

Le conseil du bartender

"On peut aussi mettre la cannelle à l'intérieur du cocktail, ça lui donnera un aspect plus épais. Et c'est idéal pour les gens qui habituellement n'aiment pas le whisky."

Recette : A base de PoPoPomme de Maison Sage

Préparation du cocktail

Recette : A base de PoPoPomme de Maison Sage

Préparation du cocktail

Recette : A base de PoPoPomme de Maison Sage

Préparation du cocktail

Recette : A base de PoPoPomme de Maison Sage

Préparation du cocktail

Recette : A base de PoPoPomme de Maison Sage

Préparation du cocktail

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Préparation du cocktail

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Préparation du cocktail

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Préparation du cocktail

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Préparation du cocktail

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