Paris Cocktail Festival 2013

Paris Cocktail Festival, le 21 avril 2013

By Mathilde Kichenama
17 Avr 2013

Avis aux amateurs de cocktails ! Le 21 avril prochain se déroulera la deuxième édition du Paris Cocktail Festival. Exposition vintage, ateliers cocktails, animations avec des professionnels et dégustations, on en prendra plein les yeux et surtout plein les papilles !

Avis aux amateurs de cocktails ! Le 21 avril prochain se déroulera la deuxième édition du Paris Cocktail Festival. Exposition vintage, ateliers cocktails, animations avec des professionnels et dégustations, on en prendra plein les yeux et surtout plein les papilles !

Une exposition vintage

Ce dimanche, les visiteurs pourront découvrir au cours d'une exposition inédite, une sélection de pièces de collection datant des années 1880 à 1920. Ils pourront admirer des bouteilles de collection, de vieux ustensiles, des objets insolites mais aussi des livres rares et anciens.

Des ateliers cocktails

Vous êtes passionnné de mixologie ? Le 21 avril, 9 ateliers de cocktails (gratuits) seront organisés. Ceux-ci seront animés par des barmen professionnels exercant à Paris, Marseille ou Bordeaux. On retrouvera donc l'équipe du très connu Candelaria, du Little Red Door ou encore du très chic Bristol.

Des animations pour connaître les bases de la mixologie

Lors de ces deux journées dédiées à la mixologie seront organisés des ateliers animés par l'association Barnova qui réunit barmen et professionnels de l'industrie du bar depuis 2012. Les équipes donneront aux visiteurs les bases indispensables à connaître pour réaliser un cocktail : le rôle des ustensiles de bar, les produits clés, les types de verrerie. Les amateurs de cocktails pourront aussi s'initier au Slow Drinking, une technique de dégustation qui permet d'éduquer progressivement son palais aux nouvelles saveurs et d'apprendre à décomposer les arômes.

Paris Cocktail Festival au 8 Valois
8, rue de Valois 75001
Le dimanche 21 avril 2013
De 13h à 20h
Entrée Libre

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