Pansoul : Le nouveau restaurant de Surpr!ze s'installe sous la Concrete

By La rédaction
26 Juin 2018

Pansoul : Le nouveau restaurant de Surpr!ze s'installe sous la Concrete @Perlimpinpin

Pansoul : Le nouveau restaurant de Surpr!ze s'installe sous la Concrete

Pansoul, Port de la Rapée, 75012 Paris

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Pansoul, Port de la Rapée, 75012 Paris - Photo 2

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Pansoul, Port de la Rapée, 75012 Paris - Photo 3

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Pansoul, Port de la Rapée, 75012 Paris - Photo 4

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Pansoul, Port de la Rapée, 75012 Paris - Photo 5

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Pansoul, Port de la Rapée, 75012 Paris - Photo 6

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Pansoul, Port de la Rapée, 75012 Paris - Photo 7

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Pansoul, Port de la Rapée, 75012 Paris - Photo 8

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Pansoul, Port de la Rapée, 75012 Paris - Photo 10

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Pansoul, Port de la Rapée, 75012 Paris - Photo 17

Le tout nouveau-née de l'agence Surpr!ze (Concrete) met les petits plats dans les grands et vous propose une carte sans cesse renouvelée par le très prometteur Chef Alexandre Marchon.

C'est sur les rives bien connues des fêtards du port de la Rapée que Pansoul, le tout nouveau restaurant éphémère, vient d'ouvrir ses portes.

Au travers un menu qui change au gré des arrivages, d'une volonté de s'approvisionner en circuit court et d'un travail avec des artisans de qualité, le Chef Alexandre Marchon vous invite à découvrir son univers. Au programme : une rôtissoire à la ficelle, des poissons bretons et des viandes sélectionnées avec soin.

Et parce qu'on y va aussi pour siroter un cocktail, Pansoul nous offre aussi une carte mélangeant incontournables comme le Gin Tonic et autres créations originales. Vous pourrez aussi accompagner ces mélanges d'une assiette de jambon de truie Matanza de 30 mois ou d'olives noires de Kalamata.

Pansoul : Le nouveau restaurant de Surpr!ze s'installe sous la Concrete

Pansoul

Avec les beaux jours, vous profiterez de la terrasse au coucher de soleil, ou bien de l'atmosphère plus cosy de la salle. Et comme on est quand même voisin de Concrete, les platines ne sont jamais bien loin. Vous pourrez donc, après votre repas, digérer avec quelques petits pas de danse et, qui sait, peut-être vous retrouver à l'étage du dessus jusqu'au petit matin ?!

D'ailleurs, le nom Pansoul est une référence au tout premier album de Motorbass (Etienne de Crecy et Pilippe Zdar) sorti en 1996. On comprend donc la volonté d'inscrire ce nouveau restaurant dans la continuité des projets Suprpr!ze, tout en évoluant hors de la piste de danse.

Pansoul
Port de la Rapée, 75012 Paris
Ouvert du mercredi au vendredi de 18h à 2h et les samedis et dimanches de midi à 2h
Service continu le week-end
La page Facebook de Pansoul

Un article de Maxime Vialard

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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