Où manger un bon burger à Paris ?

By Mathilde Kichenama
24 Fév 2014

Où manger un bon burger à Paris ? @Facebook

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Burger au Paris New York

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Big Fernand

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L'Aspen chez Blend

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Le Camion qui fume

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East Side burger

Né à Hambourg en Allemagne, le burger a depuis envahi le monde entier ! Paris n'a donc pas échappé à la burger mania. Voici nos adresses préférées !

Le camion qui fume

C'est LA référence en matière de burgers à emporter dans la capitale. Le petit foodtruck se déplace partout dans Paris et propose un excellent burger décliné en 7 versions ( classique, campagne, barbecue, bleu, végétarien...). L'attente est parfois longue mais si on se pointe avant le rush, tout va bien. Pour le trouver, suivez son parcours sur son site officiel.

Cantine California et Le Dépanneur

Deuxième foodtruck chouchou des parisiens. A la Cantine California tout est bio. L'équipe a pris le pari d'unir des produits de qualité à la tradition de la street food. Ca donne de bons gros burgers savoureux qui dégoulinent entre les doigts, des frites croustillantes (miam celles aux patates douces) et des desserts gourmands (cupcakes). Pour ceux qui aiment déguster leurs burgers bien au chaud, la cuisine de la Cantine California se retrouve aussi au Dépanneur, bar ouvert depuis peu à Pigalle. Ne ratez pas le Half Moon, sublime recette au boeuf bio maison, bleu d'Auvergne, sauce barbecue, oignons rouges et frites maison (16 euros). Suivez aussi son parcours sur son site officiel.

Big Fernand


"Arrêtez de bouffer des burgers, mangez des hamburgés"
! Avec une telle devise, on ne pouvait qu'aimer Big Fernand. Là bas, on choisit tout, de la viande à la sauce en passant par les herbes fraiches (sinon 5 recettes toute prêtes sont aussi proposées). Les burgers, préparés avec différentes viandes (boeuf, veau, poulet, agneau), sont bien moelleux et l'ambiance est jeune et hypra relax.

55 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris
01 73 70 51 52
Horaires: 12h-14h30, 19h30-22h30

Blend

Petit resto tranquille (une vingtaine de places assises) vous mitonnant des hamburgers gourmet. On aime : les garnitures originales à base de bleu, d'aubergines, d'épinards, de bacon ou menthe, et la viande bien sûr, sélectionnée par la star des bouchers Yves-Marie Le Bourdonnec. Le moins : la note un peu salée si on ajoute du coleslaw (3€) et un dessert (3€-5€) à sa commande (10€ le burger).

4 adresses
44 rue d'argout
75002 Paris
Horaires : 12-23h

Razowski

Certes depuis que les burgers ont envahsi Paris, Razowski n'est plus le leader en la matière mais il en reste pas moins une adresse de confiance. Les burgers (13€ en moyenne) sont copieux et goûtus et le coleslaw sans oublier les onions rings (en supplément) font bien plaisir.

38 Place du Marché Saint-Honoré 75001
01 42 96 53 20
169 Boulevard Saint Germain 75006
01 45 44 04 14

Starvin Joe

Un des derniers ouverts à Paris du côté de la rue de Charonne. Un resto sans chichis avec une carte riquiqui : quatre burgers au choix (cheddar, bleu, au poulet ou spicy cheddar) des bons buns briochés (maison) et des prix tout doux (7 € le burger, 10€ avec les frites).

42 rue de Charonne
75011 Paris

East Side Burger

C'est LE resto à burgers des végétariens. Là-bas, les galettes de champignons et les steaks de tofu ont pris la place du boeuf et du bacon. Mais est-ce que ce sont de vrais burgers ? Bien sûr, entre les deux beaux buns, on retrouve les ingrédients typiques du hamburger (cheddar fondu, salade, tomates et même poivrons grillés). Le plus : les hot dogs aussi à la carte et les desserts vegan maison (cookie au peanut butter, tarte poire-chocolat, carrot cake...).

60 bd Voltaire
75011 Paris
Horaires : fermé le dimanche et lundi, du mardi au jeudi 12h-18h, vendredi et samedi 12h-20h
Burgers (6,60€)
Hot Dogs (4€)
Desserts (1,70€ - 5,50€)

Paris New York

Probablement un des meilleurs restaurants de burgers ouverts aujourd'hui à Paris. Une petite carte de cinq burgers (10,80€-11,60€) préparés avec du boeuf de la maison Poncelet et du cheddar affiné 9 mois. On adore l'option spéciale morfales, le "Double double" (3,60€) pour doubler la taille de son sandwich et les frites maison coupées au coupe-frites professionnel. Ça ne rigole pas !

50 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
01 47 70 15 24
Ouvert 7/7 de 12h-15h 19h-23h30

Hamler's Burgery

Dernier né dans la famille des restos de burgers parisiens. Hamler's Burgery n'a rien à envier à ses ainés. Les burgers, préparés à la commande et avec une viande top qualité ( boeuf black angus hâché chaque matin) sont à tomber. On ne vous parle même pas du cheddar affiné, provenant d'une ferme anglaise, et des allumettes maison servies avec de la mayonnaise-aïoli maison. Un délice ! Points en plus pour la présence de corn-dogs à la carte, cette saucisse allemande enrobée de pain de maïs.

12 Rue Monge, 75005
01 43 29 44 91
Lundi au Samedi : service continu de 11h à 22H30
Dimanche : 11h - 17h

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