Au rhum, au Cognac, au gin et même sans alcool : côté cocktails, il y aura du choix ce printemps au Side du Shamrock !
Un bar peut en cacher un autre, c’est bien connu ! Il n’y a pas si longtemps, on vous présentait le Side au Shamrock. Et on revient aujourd’hui avec des nouveautés. Car, comme beaucoup de bars, le Shamrock actualise sa carte de cocktails à chaque changement de saison. Et voici ce que la dernière nous réserve.
Au Shamrock’s Side, il y en aura pour tout le monde
La petite équipe montée par Rémi Halegua, composée de Romain Golovko et Alex L.Demesnil nous a concocté une carte avec du choix. Beaucoup de choix. Cocktails créations au rhum, au gin, à la vodka, à la tequila, au whisky… Quels que soient vos préférences, vos goûts et vos envies, il y a fort à parier que cette carte vous donnera envie de tester au moins une recette… même ceux qui n’aiment pas l’alcool ! En effet, les mixologues de l’établissement propose le “Sham On You” – mention spéciale pour le jeu de mot – à base de sirop de pêche, menthe citron et ananas. À noter aussi qu’en plus des créations, il est aussi possible de commander un classique comme un Old Fashionned, une Margarita ou encore un Negroni. Mais voyons voir de plus près ce qui se cache derrière cette sélection de créations.
Un des cocktails à la carte du Shamrock’s Side
Notre top 3 des nouvelles recettes
Parmi les nombreuses recettes élaborées par le Chef barman, trois ont particulièrement retenu notre attention. Le premier se nomme le “Sangre De Dios”, à base de tequila infusée au poivre de Kampot, d’eau de tomate, de lemon cordial, de sel au romarin, de Tabasco chipotle et piment d’Espelette, rien que ça ! Vous l’aurez deviné, ce cocktail est épicé. Le second cocktail dont on a eu envie de vous parler est le “Sling That Down”, un mélange de vodka, shrub framboise, citron, fleur de sureau, ananas, cannelle et orange bitter.
Enfin la dernière recette de notre sélection est le “Another Punch of Bowl” pour deux personnes. Si vous commandez cette mixture, on vous servira dans un bol un mélange de rhum cubain, allspice dram, Smith & Cross, orange, pamplemousse, citron et sirop de gomme.
On vous invite à découvrir le reste de la carte directement sur place !
Le Sangre De Dios est le cocktail le plus épicé de la carte
Ouvert tous les jours de 16h à 2h et jusqu’à 4h les vendredis et samedis18 Quai de Rive Neuve, 13007 MarseilleLa page Facebook du Side au Shamrock
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
