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Maison Noura : Beyrouth à Paris

By Juliette Hautemulle
15 Déc 2017

Maison Noura : Beyrouth à Paris @Emilie Albert

Maison Noura : Beyrouth à Paris

La Maison Noura

Maison Noura : Beyrouth à Paris @Emilie Albert

Maison Noura : Beyrouth à Paris

Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris

Maison Noura : Beyrouth à Paris @Emilie Albert

Maison Noura : Beyrouth à Paris

Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 2

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Maison Noura : Beyrouth à Paris

Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 3

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 4

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 5

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 6

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 7

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 8

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 9

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 13

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 14

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 16

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 17

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 18

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Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 19

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Maison Noura : Beyrouth à Paris

Maison Noura, 21 avenue Marceau, 75116 Paris - Photo 20

Une nouvelle Maison Noura vient d'ouvrir au numéro 21 de l'avenue Marceau. C'est beau et ce qui se trouve dans les assiettes et les verres donne envie !

Vous connaissez déjà certainement Noura, la chaîne de restaurants libanais fondée en 1989 par Jean Paul Bou Antoun. Chaîne est peut être un mot un peu péjoratif quand on découvre le cadre de la nouvelle Maison Noura située au numéro 21 de l'avenue Marceau.

Dessiné par l'architecte Pierre-Yves Rochon (Four Seasons, Hôtel Vendôme), ce nouveau restaurant de 70 places est en effet aussi chic que le sont les autres adresses du coin. Salons confidentiels, larges banquettes dans des tonalités écru, ocre, blanc et vanille, sols façon tapis d'Orient, mobilier en bois signé Maison Tarazi, pièces d'art, moucharabiehs, tableaux à la gloire de Beyrouth... Le dépaysement est bien là devant vos yeux mais aussi sur vos papilles. Oui, côté food, les Chefs Noura nous offrent encore une cuisine cosmopolite et parfumée mélangeant traditions culinaires du Liban et influences du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Leurs assiettes sentent le soleil, sont colorées, épicées. En témoignent le traditionnel taboulé libanais décliné en version "king crabe", la trilogie d'houmous, le fameux shish barak (un ravioli libanais), ou autres carpaccios, tartares et ceviches...

Maison Noura : Beyrouth à Paris

Des plats de la Maison Noura

Maison Noura : Beyrouth à Paris

Des plats de la Maison Noura - Photo 2

Maison Noura : Beyrouth à Paris

Des plats de la Maison Noura - Photo 3

Des exemples de plats signature ? La dorade de petit bateau en croûte d'herbes fraîches pour deux et le duo de langoustines et de saint-jacques à l'arak. Le ton est donné.

Il faudra également ne pas passer à côté des "cocktails des mille et une nuits". On nous a soufflé que les créations avec et sans alcool du Chef barman sont aussi une vraie ode à l'Orient...

Maison Noura
21 avenue Marceau, 75116 Paris
Ouvert du lundi au dimanche, de 11h30 à 15h30 et de 19h30 à minuit
Le site internet de Maison Noura

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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