Ambiance Jazzy, Belle Epoque, Louisiane des années 1900, absinthes, liqueurs et cocktails… si ces thèmes-là vous parlent, il faut absolument que vous alliez tester la nouvelle carte du Lulu White !
Plus qu’un simple voyage, vous rêviez de passer d’une époque à une autre le temps d’une soirée ? Ça tombe bien, c’est un peu le concept de la nouvelle carte du Lulu White. On savait déjà que le bar faisait honneur à la Belle Epoque de la Nouvelle-Orléans grâce à sa déco et son ambiance Jazzy. Aujourd’hui, le bar va plus loin, et nous fait découvrir les mondanités de l’époque jusque dans notre verre.
Une carte mondaine à l’effigie des personnages de l’époque
Lulu White pousse son concept jusqu’au bout. En effet, les nouveaux cocktails que le bar propose depuis cette rentrée 2018 ont quelque chose en plus : ils sont à l’effigie des personnages mondains des années 1900. Sur la carte, chaque cocktail est présenté avec sa recette, mais pas seulement. On trouve également les portraits dessinés des personnages d’époque, et chacun donne son nom à un cocktail dont la recette correspond à sa personnalité. Exemple avec trois d’entre eux :
Le Mama Chamberlain : élégant, chevronné, vivifiant
“D’un héritage classique, élégante dans sa simplicité, c’est l’une des premières dames de Mme White à Storyville. Lulu la laisse même tenir les carnets de temps à autres, quand elle n’est pas en train de distraire la royauté.”
Le Mama Chamberlain Cocktail
Absinthe rose, liqueur de café, Malvasia de Madère, Lait d’amande à la rose et au miel
Le Lulu White : digne, abondant, influent
“Notre hôte bien aimée concentre tout ce que l’on peut trouver au Mahogany Hall. Parisienne vagabonde ? Esclave évadée ? Noblesse clandestine ? On vous laisse décider.”
Le Lulu White Cocktail
Différents Mezcal, Génépi Dolin 50°, Vermouth Blanc, Absinthe
Le Beatrix : délicat la journée, espiègle le soir
“Personne au Mahogany Hall ne sait qu’elle est libraire. Et personne à la librairie ne sait qu’elle fréquente le Mahogany. Elle est doublement sournoise.”
Le Beatrix Cocktail
Liqueur de Gentiane, Gentiane de Lure, Champagne, liqueur de tabac, Rooibos
En bonus : une carte d’absinthe conséquente
De ce côté là, ce n’est pas une grande nouveauté au Lulu White, puisqu’on pouvait déjà commander de l’absinthe auparavant. En revanche, on sert actuellement plusieurs types d’absinthes, blanches, vertes, et “autres”, de manières différentes selon le pays que l’on choisit. Parmi eux, l’American.
L’American Absinthe
30 ml d’Absinthe, de l’eau, du sirop, le tout shaké au bar
Lulu White12 rue Frochot, 75009Horaires d’ouverture: Tous les jours de 18h à 2hL’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
