L’été au Peninsula Paris : une terrasse et un rooftop !

Chaque été, l’équipe de l’hôtel 5 étoiles Peninsula ouvre deux terrasses (dont une nichée sur le toit de l’immeuble) : Le Kléber et L’Oiseau Blanc. Et voici ce qui vous attend côté nouveautés.

C’est le 1er août 2014, il y a moins de deux ans, que Le Peninsula a ouvert dans la chic avenue Kléber. À l’époque, on vous avait dit qu’en plus d’une offre hôtelière digne des plus grands palaces, cet hôtel 5 étoiles est doté de non pas une, mais bien deux terrasses. La première, Le Kléber, est un bar-restaurant – “le plus grand qu’on puisse trouver en extérieur dans un hôtel parisien”, paraît-il – où sont servis Dim Sum (la signature de la maison) et cocktails de saison. La seconde se nomme L’Oiseau Blanc et porte très bien son nom parce que cette dernière se situe au sixième et dernier étage de l’établissement, avec une vue sur tout Paris.

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Cette année encore, l’équipe du Peninsula ouvre pour l’été ses deux espaces en plein air pour notre plus grand plaisir. Voici les nouveautés pour 2016 :

Une carte de cocktails et de mocktails très estivaux

Depuis le printemps, son proposées au Bar Kléber des créations qui sentent l’été comme le “Myself”, mélange de gin, jus de citron vert, bitter cerise, Tonic, concombre et poivre, ou comme le “Kleber’s Margarita”, une Margarita revisitée à la sauce du Chef barman des lieux, Johan Lejeune. Ce dernier a pensé à tout et surtout tout le monde : en plus de ces mélanges alcoolisés, il proposera une sélection unique d’Agua Frescas, une boisson originaire du Mexique et mixant fruits, eau et sucre. Sain et très rafraîchissant !

Une offre apéro digne d’un gastro

Pour accompagner ces cocktails/ mocktails, on pourra commander, dès 18h et sur les deux terrasses, l’un (ou plusieurs !) des mets de la carte “de tentations”. De quoi s’agit-il ? D’une version snacking des plats du Chef Laurent Poitevin proposés au restaurant.
Au menu : sardinette du Pays Basque espagnol au citron confit, saucisson du gastronome aux truffes et parmesan, caviar d’aubergines fumé ou encore coeur de saumon d’Écosse à l’aneth et sa sauce gravlax… Soient des tapas très luxe, en somme !

Le plus ? L’ouverture du bar Kléber jusqu’à 2h du matin.

Le moins ? Il faut tout de même compter 20€ pour un cocktail sans alcool, 26€ avec alcool et 22€ à la carte des “tentations”.